李子柒春节年宴，十道菜的隆重与仪式感

剪窗花、写春联，自己动手的过程，让年味变得浓郁。

经过一番布置，朴素的“李家小院”也披上了节日的外衣，左边腊肉香肠挂一排的景象，也是格外有烟火气呢。

守门神佩奇

装饰就位，接下来进入备菜阶段，首先杀只鸡，每次李子柒拎着一只光溜溜的鸡走过，啪的一声摔在案板上，我都会想到一句话：她是一个没有感情的杀鸡凶手。

不是我截得糊，是柒爷走路虎虎生风

肉类最重要的是去腥和入味，所以要先码料和腌制。还有一些需要浸泡的食材，比如糯米，也可以先准备起来了。

让它们静静地待一会儿，趁着这个时候，可以去菜园子里摘菜了。

大白菜、莲花白、胡萝卜......统统收进篮子里。

紧锣密鼓去洗菜，切菜，配料也用双刀剁起来。

有条不紊配菜中

一切准备就绪，下锅去翻炒吧。

在一片热闹的滋滋啦啦，叮叮当当声中，年饭上桌了，来看看有哪些，不仅卖相精致，名字也是有寓意的哦。

1.金银满仓

金黄的色泽很容易就将食欲勾起来，极具创意和特色的稻草装饰，让“仓”这个意象打造出来，让人眼前一亮。

这个美好的名字掩盖了它的“身世”，其实这道菜的原料，有且只有土豆，切细丝后，先焯水去淀粉断生，再入油锅炸，简简单单，却让子柒做出了不一样的感觉。

2.笑口常开

做人嘛，最重要的就是开心喽，这道炸藕夹，是最质朴的祝愿。

3.福气满满

福袋的造型精致美丽，红色的外表更突显吉祥和喜庆，能呈现出这种颜色，是因为有火龙果的加入，不仅更美观，也将水果的清新带了进来。

4.生财有道

生菜的谐音“生财”，让这道菜显得更加可爱，这个“道”嘛，就是用松子铺成的这条小路了。

5.诸事顺心

不仅外型呈现出来是猪头，它的本质是用猪皮熬制的，富含满满胶原蛋白的猪皮冻，也是做到“表里如一”了，猪年嘛，就是要“猪”事顺心。

6.年年有余

鱼在年饭的餐桌上扮演着重要的角色，李子柒也没忽略它，而且一口气做了两种鱼，一碗鲜美鱼汤，一盘有滋有味。将新春的祝愿推向高潮。

7.花好月圆

经过李子柒的巧手造型，这几朵“肉饼花”绽放在了餐桌上，花下赏月，花好月圆，多浪漫的一幅画啊。

8.大吉大利

用荷叶包裹住整只鸡，烘烤出金黄的表皮，荷叶吸收了鸡皮的油腻，鸡肉吸收了荷叶的清香，二者相辅相成，实现口感与味道的升华，不仅如此，它还是一只有内容的鸡，肚子里的板栗与糯米，让这只鸡的层次更加丰富。

9.阖家团圆

切片的腊肉，香肠等，围绕着一颗绿色蔬菜，摆成一个圈，象征着全家人的团聚。

10.只属于你

最后上一道甜点吧，甜甜的食物有一个甜甜的名字，这个名字的由来，是食材的谐音——紫薯芋泥。想象看起来总是沉着冷静的李子柒，说出“只属于你”的表白，画风还真是很不一样呢。