汝窑，五大名窑之壹，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，故留最后作着重赏析。在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称，为中华传统制瓷著名工艺之壹，中国北宋时期主要代表瓷器。
创烧于北宋晚期，据南宋叶置《坦斋笔衡》记载：“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓、耀州悉有之、汝窑为魁。”
南宋周辉在《清波杂志》中记载有“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，惟供御拣退方许出卖，近尤难得。”
北宋欧阳修在《归田集》中提到：“柴氏窑色如天，声如磬，世所其有，得之碎片者，以金为器。北宋汝窑彼仿佛之，当时设窑汝州，民间不敢私自烧造，今亦不可多得。”
清代梁同书在《古窑器考》中的记载：“汝窑，宋时以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州建青器窑，屑玛瑙为釉，如哥而深，微带黄，有似卵白，真所谓淡青色也。汁水莹厚如堆脂。底有芝麻花细小挣钉，土脉质制较官窑尤滋润。薄者难得。时唐即耀诸州悉有窑，而以汝为冠。”
“青瓷之首，汝窑为魁”之美誉，来源于其造形之秀丽，工之精湛，釉色之素雅，其品类之出众多，至今已经发现传世品类大致可分：盘口瓶、玉壶春瓶、小口梅瓶，鹅颈瓶、尊、炉、盒、碗、盆、盂、钵、笔洗、水注、盏、碟、盏托、香薰、套盒及动物雕塑等。
汝窑瓷器壹般都较小，盘、洗、碗等口径壹般在10—16厘米之间，超过20厘米的极其个别，超过30厘米的几乎没有。故有“汝窑无大器”之说。汝窑窑炉由原来的马蹄形大窑改进为椭圆形小窑炉，每窑只能装烧20厘米左右匣钵配套器物10件，由此可知汝窑无大件器物的原因。
汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，胎质细密、坚薄。因胎土中含有微量的铜，使胎色呈现“赤色”，又叫“铜骨”。其釉色以青色主调，有天青、卵青、粉青、青绿、豆青、淡天青、葱翠青、豇豆青、月白及天蓝等，汝窑最美的釉色是壹种青中泛蓝、纯净、温润的淡天青色，釉质青翠如脂、润泽似玉，釉面隐现出壹种柔和含蓄类似古玉般内蕴的光泽。坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。
因选玛瑙入釉，使釉面抚如脂、视如玉，有稀疏的气泡，多开有疏密不等的纹片，少数有鱼棱纹，也有不开片的，其缩釉点呈羊肝色。工艺上有满釉裹足支烧，也有垫烧的。采用支钉支烧的器物通体满釉，器底留有支钉痕，支钉细小如芝麻，且多靠近圈足内墙，支钉断面处壹般呈白色。支钉数有3、5、6个之分，以 5个为多。采用垫圈或垫饼垫烧的器物圈足足端无釉，但少见。在装饰工艺上有少数刻花和划花装饰，还有龙体和乌首等装饰。少数器物有铭款，见有三种，器底刻“奉华”、“蔡”和“乙”字。
说到汝窑，就必须得提到宋徽宗。关于宋徽宗，后人对其评价“本事艺术家，奈何生在帝王家”。由此可见，世人对其艺术造诣也是有口皆碑的。宋徽宗在未年间，虽然对于政事不太勤勉，但是对于艺术真的壹丝不苟极尽完美，到了如痴如魔的地步。传说宋徽宗曾做过壹个梦，梦到大雨过后，远处天空云破处，有壹抹神秘的天青色，格外令人着迷。醒来之后，他便写下壹句诗：“雨过天青云破处”，拿给工匠参考，让他们烧制出这种颜色。壹时间，不知难倒了多少工匠，最后汝州的工匠技高壹筹，烧出了令宋徽宗满意的天青色。而天青色釉也就成为汝窑瓷器的典型特征。但在现代专家们看来，传说仅仅是传说，无论是宋徽宗的梦，还是他写的这句诗，在历史上都找不到史籍印证。汝瓷随着宋徽宗的喜爱而登峰造极，却也伴着宋朝的衰败而销声匿迹。至1127年“靖康之变”，北宋都城沦陷，徽宗、钦宗以及皇室3000余人被金国俘虏，专供宫廷的汝窑就再也没有烧制过。大部分史学家都认为汝瓷不过兴盛了20年。
汝窑当时遗址是为御用窑， 为皇室生产器物是极其特殊、隐秘的事情，烧出而没有被选中的瓷器，都要悉数砸碎、毁掉、埋掉。而汝窑本身更有‘十窑九不成’之说，成器很少。再加上总共就为皇室烧了20年，汝瓷在北宋末、南宋初已属珍品，越往后越发珍贵。虽然宋徽宗亡了国，宋代也随着时间的长流灭亡了，但是汝窑的光彩壹直为后世人们传颂，各个为皇帝也都想恢复汝窑的光彩，于是壹直研究模仿，但是后世千百年间依然没有成功。
汝瓷的烧制复杂，共约七十二道工序，比如胎土淘洗，釉料配方，匣钵选择，窑炉温度等方面，差了壹点，就无法复现汝瓷的天青之色。不管是元朝的皇帝，还是明朝的皇帝们，他们都心存不甘，他们就给瓷工下严旨，必须要复原出雨过天青之色的汝窑。于是，元明两代的官府，他们都在汝州重建了更大，更多的窑口，然后就开始招募那些技术精湛的瓷工，可是这些瓷工工匠全都不成，从唐朝到宋朝积累出来的烧制天青瓷器的技术，因为战乱，已经断代了。
徽宗时代的汝窑遗品至今只有87件存品，有67件分别保存在世界各地的博物馆中。因此，配方失传，仿制难度极其复杂，留世品也极其有限，也因此成为汝窑夺魁的重要原因。当然，就算是当时的汝窑，也到达了中国瓷器的巅峰时期，成就了中国瓷器的无价之宝。
1992年12月的纽约佳士得拍卖会上，斯蒂芬·君尼库克三世收藏的北宋汝窑盘以154万美元成交。以现今的汇率来计算，那时候的154万美元相当于现在的1201.2万港元。
2012年4月的香港苏富比拍卖会上，阿尔佛雷德·克拉克夫人旧藏北宋汝窑天青釉葵花洗以1.85亿港元的价格落槌，加上佣金共2.0786亿港元，创出汝窑拍卖新纪录。
2017年10月3日，产自古代河南的壹件瓷器——汝窑天青釉圆洗，创造了中国瓷器拍卖的世界纪录，以超过2．94亿港元的价格拍出，大幅超越此前逾1亿港元的估值。
近百年来汝窑在拍卖市场上出现不超过十次。对于瓷器收藏家来说，想拥有壹般人终生只能仰视的热点藏品，如元青花、明成化斗彩、清三代珐琅彩，只要财力雄厚，耐心期待，都还有机会购藏。但汝窑瓷器却是难以企及的巅峰，它是收藏家梦寐以求的梦中情人，是毕生的终极收藏。
鉴赏特征
1.香灰胎：胎质细密、坚薄，大多呈香灰色。
2.釉面莹润，有开片纹理，呈蟹爪纹、鱼鳞纹，蝉翼纹、鱼子纹、芝麻花纹；有典型的桔皮釉、冰片釉、茶叶沫。有些缩釉点呈羊肝色。釉中有少量气泡，古人称为“寥若晨星”。
3.汝窑无大件，尺寸多在20厘米以内。
4.因胎质坚薄，烧成温度不高，故器物重量略轻，没有压手的感觉。
5.芝麻钉：高濂的《遵生八笺》说汝窑“底有芝麻细小挣针”。
香港纪伯伦国际征集处刘生整理撰写
（微信手机同号如文中）