2月份复盘,先总结我这一个月的一些状况。
1:看书打卡
参加了两期财富读书打卡活动,10本书,买了9本,只有一本是从头到尾看完,其他都是跳读,没有完全看完,看标题自己感兴趣的就打开那一章节看,然后打卡。虽然只看了自己感兴趣的部分,但对书本的内容很感兴趣,再接下来还没开始新一期打卡时,重新看这8本书。
2:工作烘培
虽然一整个2月份都是处在特殊时期,但我仍然坚持开业经营,没想到销售额蹭蹭上涨,每天都忙到不可开交,各种生日蛋糕,小甜品订单接踵而来。越是忙碌越是多发圈宣传,出新品,抓住这一股大家宅家里想吃的冲动。而且由于我制作时的卫生健康,更是很多客户来下单的原因。而这一个月也添加了不少转化率高的新顾客,基本加我微信的都够买产品,这是很好的开始。
3:家庭育儿
也是因为特殊时期,阿姨没来上班,工作上小助手也没安排来上班,减少人员接触。所以一边工作一边带娃建议家庭,有得必有失。
大宝三岁半,这个时候是最调皮,道理听得懂一些又听不懂一些,老二四个月,高需求宝宝,要人陪。所以我一般在早上到工作室完成当天订单,中午回到带娃,下午有订单就只能把娃往工作室带,安顿他们睡觉后再干活,接着就是4.5点开始配送蛋糕甜品,大宝就是我的小跟班,一直跟着妈妈我送货。老二则是中午11点多的小跟班,推着婴儿车送货,一天送两次货。可谓是一边带娃一边干活了。
晚上时间就全都是娃的,带老二先睡,再陪老大读故事睡觉。
所以一天到晚都是马不停蹄,忙并快乐着。
4:学习上
现在慢慢的开始在学习上下功夫,社群上每天时不时刷下群里消息,不错过每一场分享,也很认真的做好笔记,毕竟这些分享都是实用的,是和我们一样的老铁做出的分享,而且自己也积极的响应群里的消息,做到了分享自己的一些做包点的配方,前几天才在三排里分享了做牛奶馒头,这一点点的进步,也是肉眼看得到的。
分析自己的不足,需要改进的地方。
1:每天仍然不能坚持写日计划,买了一本88块钱的日计划手账本本,是打算每天都写好计划,督促自己每天按计划完成任务,减少一些没必要浪费的时间。
2:坚持约见牛人,没有做到,目前2月份结束了,还没约见到一位牛人,需要反省,不过心目中已经有一位同为烘焙匠人的牛人可以约谈,现在特殊时期,对方暂停营业,有时间可以约见了。计划这几天出约见计划,完成约见第一位牛人,从“0-1”的突变。
3:副业,瑜伽教练代课副业还没实现,虽有在家自己练习瑜伽,但对于授课还是没有经验,也是瘦疫情的影响,没法去到瑜伽馆再进一步的进修。
4:英语学习上,说好找一部电影听至少50遍,还没去执行,这个要反省,再拖下去就完成不了了。
分析取得的小许成就如下:
1:跟顾客不再只是简单的下单做产品了,还主动跟顾客拉起了家常,做到进一步巩固与顾客的关系,这一点值得认可。
2:改进自己工作方式,接受顾客提的意见。现在什么产品都可以复刻,拼的就是服务,顾客反应配送蛋糕服务不够好,立马出新方案,在配送上做出大改变,给顾客派送费用做了调整,让顾客不再担心派送费用的问题。
3:育儿方面,把在读书打卡上学到的运用到育儿上,把孩子当成朋友看待,给予孩子足够的尊重,让我在这段时间不多孩子大吼大叫,做到让孩子感受到爱的存在。
4:开发新产品,在工作上不停止新产品的开发,没有新产品很难吸引顾客,粘黏顾客,所以陆续推出了榴莲千层,巧克力千层,奥利奥千层,接着就是3.4月热销的青团,再者就是轻乳酪蛋糕。新产品可以让顾客眼前一亮,也不至于我发来发去都是那几款产品。没有新意。
以上是我二月份的复盘,有优点有缺点,认清自己的优势所在,改进缺点,向美好的三月份出发。