食疗—吃桂圆的智慧

      1、桂圆壳—“泄”，作用在上焦，祛风邪.

      桂圆壳浓汤—桂圆壳冷水下锅，煮20分钟熬浓，趁热喝，调理受风引起的头痛、头晕.

      2、桂圆肉—“补”，作用在中焦，补血补脾.

      桂圆肉煮水、熬粥、泡酒—调理轻度心血亏血，如易醒、睡眠轻； 桂圆莲子糯米粥-调理严重心血亏虚，如心脏跳动不安；桂圆红枣生姜茶-调理脾虚，贫血，气色差，比例2:1+两片姜.

      3、桂圆核—“泄”，作用在下焦，去寒湿.

      桂圆核粉-促进伤口愈合、止血、治溃疡； 黄酒送服桂圆壳—行气散结，调理疝气，湿疹，去下焦湿气

    干桂圆比鲜桂圆平和，整个吃，久煮30分钟以上，最大程度发挥药性，中和了补泄的作用，不容易上火。