巴马长寿村｜吃在巴马

当初坐在小面包车上吐完最后一口酸水，有气无力地跟姐说，就想赶紧到地方，扑到床上好好睡一觉。

也是奇了，下车还晕晕乎乎，到了7楼房间放下行李，两间房察看一圈，不晕了。

姐当下出去买鸡蛋、面等生活必须品，我烧水煮锅盆，待姐回来，我已把铁锅、电饭锅、菜刀、菜板等炊具煮烫了两遍。

姐说做面疙瘩。这种我们小时候三天两头要吃的面汤简单方便又温和，与舟车劳顿、上吐下泻的我们正适合。

因为多年不做，很是担心做稠、做多了。下好疙瘩，感觉还行。开锅后慢慢淋下蛋液，边淋边顺时针用筷子搅动面疙瘩，深黄的蛋液在不稀不稠的面疙瘩上随着筷子转起圈儿，渐变成一道道淡黄的花条，如一顶素淡旋转的虹伞，飞散着雨天的欢乐，升腾起熟悉的暖香。

不多不少正好四碗。吸溜着喝下，饱受摧残的胃终于得到了安抚，熨贴啊！

第二天一早，习惯早起的老爹就迎着晨光，在临河的大玻璃窗前兴奋地拍片发圈。

姐熟门熟路，选的住地不仅风景好，闹中取静，采买也方便。这不，下楼左转20米，过桥，几分钟就到了坡月村最繁华的商业街。

街只有十字交叉的两条，繁华处只有几十米。过桥右转再左转下坡，就到了两个蓝球场大小的菜市场。

由于候鸟人的长年入住，这里人气已是相当旺，一些侯鸟人甚至也做起了生意，用的锅碗瓢盆，吃的鱼肉果蔬都很齐全。

蔬菜一般2-3块；鸡蛋中等大小的一板，30个16块；猪肉28，活公鸡9块，当地的罗非鱼10块。

当地产的水果真是便宜，百香果3-5块，红心火龙果小点的10块3斤，芭蕉1块，小米蕉2块，柿子2块。

巴马当地的珍珠黄玉米，烤熟的2块一根，萤萤亮，黄灿灿，嚼着嘎蹦脆，真是香。

走在路上，不时就看到一串触目惊心的大木瓜，上边开的鹅黄的花是那么娇嫩，让你奇怪瓜怎么能长这么大，怎么能长这么多，一个挨一个像一嘟噜手雷，看着还青的肉质茎，又怎么能挂得住。

我们在长寿村买了一只，我姐当下就用河水洗了洗，店主小姐姐要给她刀，她已经用指甲冲了四道缝，一下掰开了。

这只也是奇，竟然无籽，又红又糯又甜，吃得爽！

老爹老娘教育得好，姐十八般武艺样样精通，来这后都是自己做饭，鸡鱼肉，炒煮煎，基本吃了个遍。

感觉上，巴马的菜，普遍偏硬，鸡和豆子炖了一个小时，毛芋头蒸了二十分钟，吃着还是硬硬的；看着又绿又嫩的小青菜，吃口上也觉老。

让闺蜜帮买几只供港嫩鸡寄来，告诉她说这边的鸡太硬，她嘲笑我傻——傻子，硬是长得时间长，肉质香……

巴马当地有名的烤香猪，坡月村的店老板嫌现在的价格太贵都不进了，在巴马长寿村倒是看到有三家正当街烤着，160一斤，确实贵，不过，应该也确实有嫌贵也要尝尝的。

总而言之，如果自己做，一日三餐与在老家无异，费用也相差不大甚至更便宜。

tips：

1. 坡月村三天一集，我们到的第二天10月18日就逢集，往后渐次加三天就是集，卖菜卖货的比平时要多上一倍。

2. 多数都可微信、支付宝支付。个别本地老人只收现金，可与有微信、支付宝的商家套现。

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