论语•述而|三月不知肉味

子在齐闻《韶》，三月不知肉味。曰：“不图为乐之至于斯也！”

解读文意：“齐”，齐国；《韶》，舜时的古乐曲名；“不图”就是不意，没有想到过。本章是讲孔子到了齐国，听闻了韶乐，津津有味于其中，很长时间忘却了肉的滋味，并由衷地赞叹：“我没有想到啊，韶乐之美有到如此境界啊！”

《史记·孔子世家》记载：“孔子年三十五，适齐，闻韶乐，学之。”孔子三十五岁的时候，周游到齐国听闻并学习了韶乐，为什么在齐能听到韶乐呢？有一个历史考据，《汉书·礼乐志》记载，舜帝的后人俸于陈国，春秋时期陈国的公子，陈敬仲逃到齐国，所以把韶乐带到了齐。

这章是孔子门人记录，夫子闻韶乐津津有味，完全乐在其中，达到"三月不知肉味"的状态。这里用“不知肉味”来形容孔子的专注投入，看似平常，实则寓意甚深。现在的人，尤其是年轻人，也许觉得不吃肉没什么啊，山珍海味都吃遍了，吃点素也很好。孰不知在孔子那个时代，肉是很难才吃到的。

我记得我们小时候，八十年代初的时候，家里也是很难得，半个月或者一个月，甚至更长的时间，重要的节假日才有可能吃一次肉。大家去买肉呢，还是尽量挑肥肉。肥肉有油水啊，会用在炒菜之前擦锅底用。用完了之后呢，下次还能继续用，用到没有肥油为止。那个时候想到吃肉啊，口水就是直流的感觉。比我们年长的，都应该能理解到“三月不知肉味”，是多么的难得！进而体会到夫子对于韶乐，那是何等地沉浸、何等地乐在其中、何等的忘我的境界。那为什么韶乐能美到让夫子如此欲罢不能呢？

今天我们从三个层次去尝试理解。

首先，先从音乐本身的魅力、感染力来看。孔子，他自己是一个大音乐家，对于音乐，那一定是相当的通达，也是相当的爱好。孔子自己就说过，“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”《八佾篇》二十三章孔子与鲁太师讨论音乐，说“乐其可知也”，意思是音乐这件事情我可以说清楚我知道。圣人自然不会无端的自诩，孔子果然几句话将音乐阐述的非常清晰。他说“始作，翕如也；从之，纯如也，缴如也，绎如也，以成。”所以孔子既然对于音乐能达到如此通达的境界，他一定是音乐的乐之者，乐在其中。

《孔子学琴》的典故，更是堪称求学的典范。孔子拜师襄子为师，学习弹奏古琴。师襄子教孔子一个曲目，过些时日呢，师襄子听孔子弹琴觉得不错，说“夫子，可以进矣”，就是说你可以弹别的曲子了。孔子却说，我虽然可以熟练弹奏，却还没有通达乐曲的理数，我还要继续弹奏。又过了些时日，师襄子又对孔子说“夫子，可以进矣”。

孔子说，我虽然懂得了乐理，但是还没有领悟到这个曲子里的意境。就这样，孔子继续反复弹奏，一丝不苟，不断地深入，直到有一天，孔子兴奋地对老师说，我知道了，这是赞扬文王美德的曲子!师襄子大为惊叹说，这首曲子的名字就是《文王操》。

每次读到这个典故都很受触动，孔子“发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至”的这种为学的境界，真是让人叹为观止，无比的敬仰。想想我们平时学习或者做事，常常是应付了之，很少做到一件事可以尽心尽力。

但当结果不如意的时候呢，又总能找到种种的理由去抱怨，抱怨时机不对呀，抱怨生不逢地呀，抱怨家人没有给予支持啊，抱怨搭档不给力啊，抱怨朋友没有尽心帮忙啊，总之是抱怨天抱怨地就是不找自己的原因，不问自己真的努力了吗？真的尽力了吗？

想起一个故事，说一个父亲和七岁的小儿子在土堆边玩。父亲对儿子说：“我们做一个游戏好不好，你把这块大石头搬到山坡的最上面，我就可以满足你一个愿望。我知道这对你来说有一些难，但我的要求是你要想尽一切办法，用尽你的全力，好不好？”小孩子呢，受到激励就很高兴的答应了。很明显，石头的重量呢超出了小孩子正常的能力范围。

小孩子试了几次都没有搬动，于是呢就改为推，推到一半的时候呢，小孩子力气用的差不多了，石头滚下来。小孩并没有放弃，再一次推着石头往山坡上走，但是同样的结局又出现了，又是推到一半石头再一次滚下来。反复好多次，小孩终于没有力气了，喘着粗气放弃了努力，对父亲说：“爸爸我已经用尽全力了，没劲儿了。”父亲问小孩，说：“儿子，你真的用尽全力了吗？如果你真的用尽全力了，为什么我就站在这边这么久，你都不请我帮忙呢？”故事很短，但是寓意很深，是啊，每次我们在面临困难的时候，都说自己尽努力了，尽力了，没有办法了，不可能做得再好了。读了孔子学琴的典故，对比自己学习和做事的状态，我们还能说我们尽力了吗？

第二个层次，礼、乐、射、御、书、数，六艺里面，乐排在礼之后，居第二位。孔子对于礼乐都很重视，所谓“以礼治身，以乐治心。”后面《泰伯篇》里孔子也讲到“兴于诗，立于礼，成于乐。”《孝经》里也讲到“移风易俗，莫善于乐；安上治民，莫善于礼。”可见孔子对于音乐在教化人心、移风易俗中的作用是极为推崇的。

音乐对于人心的影响，它本身就像春风化雨、随风潜入夜，润物细无声的感觉。我的关爱教育老师曾经说过，教育的过程最高的境界，就是教育无痕，让被教育者，不要感觉到他是在被教育，让学生呢，没有被教育的挣扎感。这是我们从事教育的人，应该努力的方向、应该追求的境界。

孔子对于音乐如此的投入与专注，想必不只是爱好而已。因为音乐，不只是单纯的乐曲，它流淌出来的是心灵的声音。美好的音乐，本身就是最美好的教育。遇到如此美妙的音乐，就是遇到了一种最好的教化人心的方式。

孔子这样一位大教育家岂能不高兴忘怀呢？对韶乐的推崇与欢喜，孔子完全是溢于言表的。《论语·八佾》篇里面，孔子为韶乐说“尽美矣，又尽善也。”尽美尽善，那已经是无以复加的最高评价了。《卫灵公》篇里颜渊问孔子治国之道时，孔子也是特别讲到“乐则韶舞”，意思是说治理国家应该用韶乐和舞乐，可见孔子把韶乐已经提到了一个治国安邦的高度，怎能不欢喜!

第三个层次我们来看，闻到韶乐，孔子由衷地赞叹：“不图为乐之至于斯也。”孔子为什么对韶乐如此推崇呢，孔子推崇赞叹的是韶乐所传递出来的内涵与境界。这是一种怎样的境界呢？在舜的时代，天下为公，大道之行，人们所做所为皆是从纯净的本心本性流露出来的，无欲无求，无我无私，清清净净。韶乐流露出来的是圣人的心续，完全与夫子的心灵相应。

我们没有入这个境界，当然是没有办法体会到这种意境。但是孔子听懂了，他达到了那个境界，他得到了舜王圣人的心境。所以他内心无比的欢喜、无比的快乐，这种心与心融通的美妙境界，超于世间一切的美好，难以表达。我们借用佛家的一个词来形容就是法喜充满。这种快乐决不是从外面可以获得的，它一定是内心深处的快乐。