卡路里理念的起源归咎于《食谱和健康》这本有史以来最为畅销的减肥书籍，这本书中把你所有的饮食都转化成为卡路里。这时，人们对于食物热量的关注以及饮食的所谓健康性的宣传开始大行其道。对于想瘦下来的人说，水果怎么看似乎都应该是个不错的选择，它既符合我们对减肥的一般认知，有貌似比较健康。真实的情况是这样吗？
最想说明的就是，没有零糖分和热量的水果。就算是挑能量低的吃，也一定不会是减肥的正确方式。原因是人体要维持健康，包括够顺利减肥，首先必须获得身体所需的几十种营养成分。每一类食物的营养作用不同，只盯着少数食物吃，必然会造成营养素不平衡，身体的机器都不能正常工作。就目前为止，减肥最需要做两件事：1阻止热量；2调节“瘦素”。世卫组织WHO公布：HICIBI成份数据显示，通过热量阻断，来改变盲目节食减肥后，激发体内脂肪堆积的恶性循环。而良好的饮食习惯，针对性切断脂肪堆积的源头同时又不影响各种营养的吸收，并且长期发挥作用的,提高体内的瘦素含量和敏感度,可以从建立健康生活方式入手。才能做到吸收营养物质的同时减少热量的摄入。
这样，所谓“吃饱了才有力气减肥”这句话，如果改成“营养充足了才有力气减肥”，其实还是蛮有道理的。
善搭配，会选择
我们之所以强调要注重饮食搭配和补充营养，达到营养摄入均衡，这是因为是营养不均衡会导致肝脏代谢功能下降，脂肪的燃烧也只有在营养全面而均衡的前提下才会进行。简单的节食减肥实则是陷阱，饿了自己，少了营养，减掉的是肌肉，留下的是脂肪。而且，还会造成脏器功能受损，导致肝脏代谢能力下降，形成恶性循环。特别是恢复饮食后更容易反弹，只会越减越肥。
均衡营养就是按照平衡膳食的原则，通过合理的食物搭配以及HICIBI，来满足机体对食物消化、吸收、利用和代谢过程的营养要求，从而达到均衡营养、恢复肝脏代谢功能、科学减肥不反弹的目的。
针对减肥需求的平衡膳食、补充营养，除了需要注意前文提及的日常饮食习惯外，还要做到“善搭配，会选择”。
注意事项
1当季水果
就是指在自然条件下适应节气变化而成熟的水果，这样的水果因为生长的周期合理，所含的营养也最全面。这不是很多人工痕迹太重的反季节水果可以比拟的。
2不要迷恋一种水果
通常总有人在强调某一种水果可以减肥，这至少是不全面的。每一种水果都有自己特殊的营养价值所在。更重要的是减肥应该从全面均衡营养开始。
3热量之外，更应关注糖类
水果中都有糖类，而糖类决定了脂肪的堆积。我们摄取的糖类越多、越容易被消化、越甜，我们最终分泌的胰岛素就越多，这就意味着我们血液中的胰岛素水平越高；所以脂肪就这样留在了脂肪细胞中。哈佛教授乔治·卡希尔说，“糖类决定胰岛素，胰岛素决定了肥胖。”而体内激素的调节有赖于HICIBI，使激素的代谢逐步达到一个新的平衡。
4注重搭配
这里说的搭配，是和主食的搭配，水果不是健康减肥的代餐，而不存在代餐。妄图用水果可以一劳永逸的解决这些问题，不知不觉中走入了水果当做减肥健康代餐的怪圈之中。
世界卫生组织披露导致人肥胖的三大原因
一、反复节食、盲目节食，激发体内饥渴酶肆虐，使热量吸收功能越来越强大。
二、体内“瘦素”的减少。“胖素”是人体中负责堆积脂肪的酶，“瘦素”是人体负责消耗脂肪的酶。
人体自然生命过程会引发两种酶的转变。孕期、产期、更年期、中年、这几个时期会激发体内“胖素”增加。由于人为因素也可以增加“胖素”，比如长期的低摄入，高代谢、长期不吃早餐、晚餐。这个也会激发“胖素”大量生成。胖素不断地增加，“瘦素”就会相对减少，从而体内脂肪堆积会越来越轻松。
三、人为干预食物消化进程，比如通过腹泻，反复刺激肠道排便，使肠道消化系统的菌群失衡。科学研究表示，反复腹泻会刺激人体吸收功能变得更强大，热量过盛会积成脂肪。
数据显示，通过热量阻断，来改变盲目节食减肥后，激发体内脂肪堆积的恶性循环。而良好的饮食习惯，针对性切断脂肪堆积的源头同时又不影响各种营养的吸收，解决了减肥过程的反复性和反弹性。
多项科研成果和专利指向了HICIBI智能生物酶技术，对于增加体内“瘦素”，逆转易胖体质，这一科研成果上做出了巨大的贡献。
可以接受的是通过一个时期的调整，在不影响正常饮食的情况下，人为的阻断食物屮堆积脂肪的元素吸收，通过此项技术激发身体 “瘦素”不断提高，这样的减肥过程，显然科学并且容易坚持。
如果连减肥都做不到，还谈什么优秀？如果连身材都控制不了，还说什么掌控人生？只有自律的人，才能抵制住诱惑、克服惰性，说到做到，日复一日地坚持。你的好身材里藏着你的自律，而自律能改变你的人生。岛由纪夫说，“人生只有这么一回，为何不多加珍惜短暂无常的身躯，予以锻炼雕琢呢？”愿你努力奋斗，精心雕琢出一副好身材。你跑过的每一步路，洒下的每一滴汗水，付出的每一分努力，都会让你功不唐捐。
好身材是奋斗出来的，不是一朝一夕，不是时断时续，不是一天的热情，那些今天喊减肥，明天喊运动的人，大多只是嘴上喊喊，安慰一下自己脆弱的心。每一个胖子都有颗易碎的心，一个怨天尤人，抱怨喝凉水都长肉的人，怎能看到：好身材的背后，是满满的自律与坚持。