多喝咖啡对帕金森有帮助吗？

“续命神器”咖啡的优点不止可以消除疲劳这么简单哦，咖啡豆中还含有上千种鲜为人知的化合物。这不最近又有研究发现了咖啡中的化合物有望用于治疗帕金森病（Parkinson′s disease，PD）和路易体痴呆（Dementia with Lewy bodies，DLB）。

如果说咖啡可以治疗或预防痴呆，我愿意每日豪饮，为咖啡打call。作为咖啡重度爱好者的我又有安利咖啡的理由了。

就让小编我喝着咖啡，为大家详细说说这项研究是如何开展的吧。

罗格斯大学的研究者们在咖啡中发现了一种化合物，这种化合物可与咖啡因（CAF）共同对抗帕金森病和路易体痴呆，这两种化合物结合可能有望用于减缓大脑退化的治疗。

帕金森病是继阿尔兹海默病之后的第二大类神经系统变性疾病，我国现已有大约200万 PD 病人[2]。路易体痴呆是一种以路易小体为病理特征的神经系统变性疾病，其主要临床表现为波动性认知功能障碍、视幻觉及帕金森综合征，DLB的患病率占老年痴呆患者的0.3%~24.4%[3]。以上两种疾病的主要发病人群为中老年病人，且发病率随年龄增长而上升。

关于这两种疾病的病因和发病机制的研究主要聚焦在路易体（LB）上，LB主要由不溶性?α-突触核蛋白组成。研究发现α-突触核蛋白由正常可溶状态成为异常折叠的丝状蛋白的因素及过程，是这两种痴呆发病的中心环节。

罗格斯大学的研究者发现一种存在于咖啡豆表皮中的化合物——EHT（二十烷酰基-5-羟色胺），一种神经递质血清素的脂肪酸衍生物。EHT可以保护小鼠的大脑，防止与帕金森病和路易体痴呆相关的异常蛋白质积累。

研究者：M. MARAL MOURADIAN

既往的研究多关注于咖啡因对PD的作用，然而，在早期PD患者中，咖啡因的摄入量并不影响疾病的进展速度，所以该研究团队致力于发现咖啡中是否有其他有用的化合物。

咖啡并不是唯一可预防帕金森的食物，其实我们大脑中的一种脂肪酸是能够直接修复受损神经纤维的，这就是神经酸。

神经酸是至今为止科学界发现的唯一一种能够直接修复受损神经纤维并且促使其再生的物质，我们人体本身就含有，一般是在胎儿阶段合成，出生后便停止。

而生物界中含有神经酸的食物又十分的稀少，所以很多年以来科学家们都在致力于发掘这种物质，近些年来发现中国特有的树种元宝枫树种就含有这种物质，也是迄今为止全球唯一能够达到量产的原材料，也是我国重点推广的树木。