浓情腊八粥，永兴坊·CITY（高新店）寒冬送温暖

永兴坊CITY：舌尖上的非遗美食_腾讯视频

今天（农历十二月初八）是中国传统的腊八节。腊八节起源于西周，别称腊日祭、腊八祭、王侯腊。岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”。

自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

腊八节，距今已有上千年的历史，逢腊八这天北方的习俗是“喝腊八粥”。提到腊八粥，心里常常会泛起暖流和时间深处幸福的回忆。一碗热腾腾的腊八粥，仿佛打开了新年幸福之门。

为传承传统民俗文化，同时让大家能感受到冬天节日的温暖与幸福，今年腊八节，永兴坊·CITY（高新店）厨师长精心准备食材，经过三个小时熬制出暖香的腊八粥。

虽说各地的腊八粥成份与做法大体相同，但尝过永兴坊·CITY (高新店)腊八粥的人都说“料很足”，它是由包括白米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆、红豆、绿豆在内的八种常见食材熬制而成。

八种食材代表温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、感恩、欢喜、结缘等八种美好寓意，八种人间的美好祝愿融进一碗粥，“一碗粥”的温度是温情，是祝福，是感恩，是期盼，是永兴坊·CITY (高新店)给您暖心的问候！

浓浓粥香，温情腊八

2020年1月2日上午10点，永兴坊·CITY (高新店)精心熬制的腊八粥被搬到二楼大厅，一揭盖，热乎气就飘出来了，伴随着五谷的香气。两旁的桌子上，碗勺、白糖和打包盒也早已就位。

不到11点，非遗传承人及工作人员便开始向进店的顾客们盛上一碗热气腾腾的腊八粥，让顾客们在寒冬中也能感到一丝温暖。

临近午饭时间，活动吸引了大量的顾客排队领取腊八粥，桌前排起了长长的队伍，每个人都喝上了一碗美味的腊八粥，现场十分温馨、祥和、欢喜、热闹。

一碗腊八粥，熬出的是爱、是暖、是文化。在寒冬腊月里，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，驱散腊月的寒意，带着新年的祈盼，对生活的热情，共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥，暖暖活活过新年。

“过了腊八就是年” ，永兴坊·CITY (高新店)在这里提前给您拜年啦！新的一年，祝您万事周全，记得喝粥哟~

永兴坊·CITY（高新店）“非遗生活，让城市更美好”