金失姑娘
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自创西蓝花香菇碎饭(低脂低油)

下班遇菜打折，三块钱买了一颗西蓝花十朵香菇加一个青椒，用这有限的材料做了两个菜。

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第一步:

将香菇和西蓝花切碎，切成非常小那种，然后加入两个鸡蛋，适量面粉，盐和水，搅拌成糊状。

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第二步:

放油热锅，分批倒入糊糊，本来试了做成饼状，但摊的太厚了容易糊，所以决定像蛋炒饭那种做成散的，下锅以后就开始打散，这样受热均匀，熟的更快。

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第三步:

炒熟以后出锅。

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最后用剩下的菜做了个耗油青椒炒香菇。

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整顿饭成本不到五块钱，而且热量较低，超值了。

连着做了几天，腻了腻了哈哈

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