年轻时代轻餐饮培训风格独特形成了自己独有的记忆点

“轻餐饮”作为目前比较新颖的概念，在北京、上海、广州等地已经流行了一段时间。它源自于国外，轻餐饮是指与饮食相关、无太大噪音或污染的饮料店、甜品店、咖啡厅等，例如肯德基、星巴克、必胜客、麦当劳等，都是世界知名的连锁餐饮企业。餐饮企业的年度广告，不仅仅是为了引流，更是为了让消费者记住、熟悉，不断强化品牌在消费者心中的印象，进而形成独特的记忆点，这其实也算是一种企业壁垒。那么，轻餐饮业怎样建立自己的品牌记忆点呢？

年轻时代轻餐饮培训风格独特形成了自己独有的记忆点

一、打破认识

从形象上打破认知是最普遍、最直接的方式，但是这种方式大多在有自己的话题，因为他们的品牌知名度和粉丝可以在瞬间传播。这类品牌所采用的新风格与传统印象大不相同，容易引起注意；而且，由于品牌数量庞大，其一举一动都可以成为行业未来发展的风向标。对于区域性的轻餐饮店来而言，如果能做好营销和宣传，效果会非常的好。

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二、借势追热

借势是许多运营商都喜欢采用的一种营销方法。因为一般借助的是热门话题，也是轻餐饮经营者习惯性使用的一种手法。比如：王者荣耀火热时，一些轻餐厅使用高级单品免费等；抖音火热时，让很多轻餐饮店也加入到美食视频制作的拍摄当中……

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三、反其道而行之

成功的轻餐饮业，大多是那些有自己风格和品牌特色的店铺，它们与众不同，走自己的路；比如不能用手机，专心和家人朋友吃饭；没有公众号，不回复平台信息，是与客户面对面沟通、玩耍，不参与任何平台优惠活动。任何独特创新的理念都可以运用到轻餐厅，每一家轻餐厅在不同时期都有自己独特的特色。尽量让商店给顾客一个最大的记忆点，让顾客在一提及某个产品或事物时想到的是你。

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创业的过程是一个分享的过程，年轻时代轻餐培训将相关资源共享让大家学习，相信一定会走得很好。