乐小萌果蔬面

乐小萌家常凉拌果蔬面

材料:果蔬面,小白菜,葱花,香菜,生姜,大蒜,黑芝麻,小米椒,盐,鸡精,生抽,香醋。

1 果蔬面煮熟过凉开水后控水装盘

2 豆芽焯水后,捞出,控干水装盘

3 小白菜洗净,切块,绰水,捞出控水装盘

4 准备好生姜,香菜,葱花,大蒜,黑芝麻,小米椒,生姜切粒,大蒜千粒,葱花切段,香菜切段,小米椒切碎

5 准备好一个大盘子,果蔬面垫底,再铺上豆芽和小白菜,撒上切好的配料

6 锅里倒油烧至九成热,热油淋在铺好的配料上(淋热油之前先在盘里倒入点生抽)

7 最后加入盐,醋,鸡精搅拌均匀,装盘即可

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