饭团

        下了好久的雨终于在今天给了个太阳的笑脸，虽然是一周工作日的第一天但是依然挡不住我心情的愉悦，所以我决定去吃自己惦记了好久的饭团。

        年前的时候有一次无意之间发现了离家很近的一家饭团店，其实所谓店子也就是八、九来坪的一个长方形摊子，里面最忙的时候也不会超过三个人，一个站在最长方形的这头收钱打单子，一个人站在中间做饭团，还有一个就打打下手，在微波炉里热热东西啊！或者帮忙打包一下。别看这个摊子不怎么起眼，可是我已经在这个摊子上吃了我自己都数不清的饭团了。

      客人只要一付完钱，收银这边就把单子打出来贴在哪，做饭团的小师傅看一眼单子就麻利的开始做饭团了。首先铲一铲紫米放在一个有半透明的胶垫子上，胶垫子的直径也就跟篮球差不多大，只是上面画着从小到大的圆圈。然后拿铲子把紫米给压平，再往上加所需要的小菜，一般来说有油酥，切碎的青菜，咸萝卜丁，肉松以及根据每个人点单的不同分别放入不同的食材，把这些小料都平铺在紫米上面后就挤上几条波浪似的沙拉酱，一个饭团这就做好一大半了，最后两头拿起那半透明的胶垫子往中间压一下，变成一个长大概8公分的圆柱状，外面再包上一层长方形的海苔片，一个完整的饭团就算是做好了，只需要外面再用一层纸包着就可以递给客人了。

      我每次去买饭团都有一个小小的习惯那就是不要咸蛋黄，久而久之似乎人家也认识我了，虽然从来不多说一句话，可是每次我拿到饭团似乎都能感觉到虽然没有了咸蛋黄，但是里面的料却一点都没少，反而时常会多几片腊肠，我们就像彼此说好的一样一个不说一个不问，默默的守着这个温馨的秘密。

      只是我今天依然原样去买饭团，发现店里面的人似乎换了，果不其然心心恋恋的饭团还是让我失望了，不仅油酥不脆了，而且里面的食材也变得少的可怜，一边嚼着饭团一边向远处走去，心里还嘀咕了一句：“怎么变不好吃了呢！是因为食材还是人呢！.......”