2019.12.7日8日工作总结

完成工作

一.路线:从酒店前往云南省昆明市呈贡区新天地步行街店 活动扶持

二.问题反馈:

1.门店只有一台珍珠锅，活动期间忙不过来，加了一台电磁炉煮珍珠但由于员工未安标注煮珍珠没有搅导致粘锅，将珍珠煮糊。

2.门店附近奶茶店较多，并且价格较低，看着我们做活动纷纷跟随做活动

三.工作内容。

1.对门店进行暖心活动扶持，布置门店，烘托门店氛围，由于这几天相对前几天气温回升较快，白天艳阳高照人们对冰淇淋的欲望又上来，所以活动上推了一波冰淇凌，两杯奶茶10元 加一元送冰淇凌，效果还不错。

2.对于珍珠用电磁炉煮糊的情况，禁止门店对煮糊的珍珠进行售卖，严把质量关，其次让店员和老板都要知道煮珍珠没有飘起来之前要进行搅，防止煮糊。

3.门店附近竞品很多，活动期间都跟着在做活动。但周围竞品中都没有卖冰淇淋的，所以我们一定要突出我们的优势，好吃又不贵独家的冰淇凌，通过冰淇淋来对门店进行行流，与老板商量这个活动，可以持续做一段时间，增加新的消费人群涌入过来。

图片发自App

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