古老的传统食物——打糖豆

疫情期间,在家里无聊,就会开始鼓捣些吃的东西!比如,一种非常有年代感的传统食物——糖豆。

注意!这里说的跟我们平时买的糖豆不是一个概念,这种糖豆是传统面食,一般人恐怕没吃过,或者说很多人甚至没听过!因为上了年纪的人还是有印象,但年轻人就很少见识了!

我本来也是不知道的,这次是在家里听我妈讲过做了,才终于见识到了!说道糖豆,家乡这边流行一句古话,叫作:

打糖豆,打糖豆,破鞋骨嘟麻禳头儿!

我是第一次听到这句家乡话,可能是跟糖豆的形状有关系吧,感觉很有意思!可能大家没怎么见过,虽是面食在锅里炒出来的,还是有甜味!老人看到吃到,应该有满满的回忆吧!

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