字符编码：
一、字符编码的历史：
# 纸带打孔机 编程
# 汇编语言+机器语言
# C、lisp、Fortran -- Python C++ Java
基本点：计算机里所有数据存储、计算，都是通过二进制处理。
二进制： 0b01100001
十进制： int(0b0110001) -> 97
字符： chr(97) -> 'a'
ASCII表：美国标准信息交换码，只能表示常用的字母、数字和普通符号， 0~127之间，一个字符 占 1 个字节。
latin-1: 在ASCII基础上扩展了127个，包含了西方文字，德文、法文...
gb2312: 在ASCII基础上进行扩展，可以表示简体中文（gb2312->gbk->gb18030），一个汉字 2 个字节
Big5 ： 在ASCII基础上进行扩展，表示繁体中文..
shift-jis : 在ASCII基础上进行扩展，日文..
几乎每个国家都有自己的编码表，导致文字交流不方便。
注意：如果输出字符时，没有对应的编码表支持，就会出现"乱码"。
为了解决编码不一致的问题，国际标准组织制定了一套新的编码 Unicode，给全世界每一个字符单独指定了一个新的二进制方式。
但是Unicode有个缺点，每个字符占用 3~4个字节，比较浪费空间。
于是在Unicode基础上进行了升级更新： utf-8 编码（可变长的Unicode），一个字母占1个字节，一个汉字占3个字节。
所以utf-8现在是世界上最流行应用最广泛的编码，90%以上的网页字符编码 默认为 utf-8，所有的Linux终端编码默认是utf-8
简体中文Windows 终端默认编码是 gbk，但是可以通过 chcp 65001 修改为 utf-8
二、Python中的字符编码和类型对比：
Python3 中：
Unicode编码字符串，是 str 类型
非Unicode编码字符串，是 bytes 类型
Python2 中（了解）：
Unicode编码字符串，是 unicode 类型
非Unicode编码字符串， 是 str 类型
编码统一处理口诀：任何操作系统下的任何编程语言的任何编码，都可以和Unicode互相转换。
utf8_str --> gbk_str
# 对 utf-8 字符串按自身编码进行解码，返回 Unicode字符串
unicode_str = utf8_str.decode("utf-8")
# 对 Unicode字符串 按指定编码进行编码，返回 编码后的字符串
gbk_str = unicode_str.encode("gbk")
三、Python爬虫程序需要处理的编码场景：
1. 发送请求，获取网页字符串（不同的网页，字符串编码可能不一样，编码统一）
2. 数据解析过程中，需要处理的字符串编码（编码统一）
3. 将字符串保存到文件、数据库时（编码统一）
四、在python解释器 终端里创建字符串的编码：
Python3：Unicode编码
Python2：根据操作系统，简体中文Windows -gbk， Linux - utf-8
iPython2里， 全部统一为 utf-8
五、在Python代码文件里创建的字符串编码：
Python3：Unicode编码
Python2：根据操作系统，简体中文Windows - gbk， Linux - utf-8
iPython2里， 全部统一为 utf-8
六：代码文件头部编码声明:
Python3 的代码文件的文字，按utf-8保存
Python2 的代码文件文字，默认按 ascii 保存，所以需要手动声明按 utf-8 保存代码文字
# -*- coding:utf-8 -*-
表示python代码文件里面文字按 utf-8 保存
七、网页字符串编码：
/html/head/meta/charset 指定的当前网页的编码，通过requests模块获取的网页字符串，就是该编码的字符串。
八、将 Unicode字符串数据 保存到文件中方法：
1. 在保存Unicode字符串时，手动编码转换再写入（这种方式不会触发解释器编码默认转换）
Python3:
unicode_str = "你好"
with open("test.txt", "wb") as f:
f.write(unicode_str.encode("utf-8"))
Python2:
unicode_str = u"你好"
with open("test.txt", "wb") as f:
f.write(unicode_str.encode("utf-8"))
2. 在保存Unicode字符串时，通过 open()方法的 encoding 参数指定编码（这种方式不会触发解释器编码默认转换）
Python3:
unicode_str = "你好"
with open("test.txt", "w", encoding="utf-8") as f:
f.write(unicode_str)
Python2:
Python2的 open() 方法默认没有encoding参数，但是可以通过 codecs 模块支持。
import codecs
unicode_str = "你好"
with codecs.open("test.txt", "w", encoding="utf-8") as f:
f.write(unicode_str)
3. 直接保存Unicode字符串到文件中，如果 既没有通过encode编码，也没有通过encoding参数指定编码，则触发解释器编码默认转换。
Python会按照默认的解释器编码进行转码处理，再写入文件。
Python3：可以直接写入Unicode到本地文件，默认文件编码为 utf-8，因为Python3的解释器编码是 utf-8
unicode_str = "你好"
with open("test.txt", "w") as f:
f.write(unicode_str)
Python2：可以直接写入Unicode到本地文件，可能会报出 UnicodeEncodeError，因为Python2的解释器编码默认是 ascii
只能对普通英文字母、数字和字符进行编码转换，如果Unicode里有中文，则编码失败（因为 ascii 不支持处理中文）
# 解决方案：将Python2的解释器编码修改为 utf-8，这样就可以写入任意的Unicode字符串
import sys
reload(sys)
sys.setdefaultencoding("utf-8")
unicode_str = u"你好"
with open("test.txt", "w") as f:
f.write(unicode_str)
九、文件编码：
1. 当第一次写入一个字符串到文件中时，该文件编码等同于字符串编码
2. 当第二次写入的字符串编码，和第一次写入字符串编码不一致时，文件编码被会修改，会导致之前的数据全部变成乱码。
记住：不要在同一个文件中，写入不同编码的字符串。一定要做编码统一。