扬柳青 ,放风筝 大儿尤喜烧土豆 小儿偏爱糖醋鱼 老母却要滥热 幸甚拿手烧炒炖 金鱼缸 油盐酱醋姜葱蒜 豆瓣泡菜棒骨汤 刀功讲究切剁砍 磨刀石配张小泉 牛困水 火旺锅红油煎开 肝腰下去三二铲 预备调料齐顷洒 色鲜味美盛于盘 出淤泥而不染 川西名菜回锅肉 食材精挑半肥瘦 下锅熬起灯盏花 油而不腻人人夸 驻清莲而不妖 蜀地拾壹画生 戌戍年二月廿五于崇州家中