系统脱敏法成功干预阳挑食个案

民以食为天，人生中有多少时间和精力都需要饮食的支撑，因此，饮食规律与习惯也成了至关重要的内容，而对有些星孩来说，却有致命的弱点，严重挑食，我曾见过两年来只吃土豆炖鸡翅的孩子，而且酱油的颜色也要恰到好处，或轻或重，都会引来一些情绪问题，那个妈妈无奈的跟我说：“我现在闻到鸡翅就想吐，可还得给他做”我说你想过给他吃其它的食物吗？既然他那么爱吃，为什么不把他当强化物呢？如果你把土豆炖鸡翅当强化物，两年中他可以有多少次的尝试不同的食物，你有想过吗？那个妈妈无语，后来在我的指导下，孩子终于不再是土豆炖鸡翅了。

        阳阳也是挑食队伍里扒出来的，他曾经味觉嗅觉触觉超级敏感，只吃软的，单一的，拒绝咀嚼，拒绝啃，拒绝打湿嘴唇，而且对什么都没有欲望，没有太大兴趣，你给他就吃不给就拉倒，吃饭时对于菜很排斥，就是汤泡米饭，凑合着过吧，但是当妈的心疼孩子，我得让他吃很多营养健康的食物啊。曾经有段时间妈妈做饭，孩子一口也不吃，还得我自己动手，那些日子妈妈看在眼里，疼在心里，一是疼我，放学匆忙还得给孩子做饭，二是疼阳，不识人间烟火，所以后来干脆我让妈妈回家了，眼不见她也少些担忧的。

        接下来我就开始了拉阳进入人间的战斗，我要让他食人间烟火：

一，青菜切碎片，一碗饭加进去三片，没有明显抗拒第二天加到五片，细致观察他的反应，再调整到八片或十片……逐渐到他适应，再从看不见的碎片到看得见的小块及更大，不要心疼时间，也不要感觉太慢，一下子加到一盘给孩子吃，那样你就错了，他会更加抗拒，你就没有成功的可能。这个你可以是一碗饭就加到了八片青菜，也可能是一周一个月甚至很长时间才加到八片，要看孩子的抗拒与适应性，循序渐进让他适应青菜的味道。在首次添加的时候一定要把重点放在强化物上，不要让他感觉有异样，忽略添加物，等吃进去了，给到强化物时再说明强化的原因：是你吃了青菜才有的强化物。为二次再吃打基础，找动力。强化物不是一成不变的，家长要学会寻找强化物，不仅仅指食物，可以是物品，场所，或者一项活动，或者是自我刺激，更高的是内化成就感。

二，肉从肉馅到肉丁再到肉丝，肉块，遵循添加青菜同样的方法小量多次的添加肉类，慢慢适应肉的味道。

三，循序渐进，种类及数量慢慢添加。不同的食物，鱼，虾，海鲜等，分别不同时段添加，不要一下加进去所有你想加的，这样只会适得其反。

四，所添加的食物要交替，加量，做好泛化，口味要不同，性状也要不同，花样百出，或甜或咸，或炒或蒸或炸，当然孩子可以有偏重，只要接受就够了。

五，泛化  去不同的地点吃饭，比如小饭店，提前告知把青菜切小点，还可以加进其它人物泛化，比如阿姨让他吃青菜了，阿姨去强化，这样一来，挑食的泛化环节同时也跟进了，要不就会出现在家能吃出外又不能吃的新烦恼。

六，家长一定要调整好心态，不骄不急，时刻准备着扑灭怒火的温柔。有时添加的食物可能孩子特别抗拒，在这个时候不要放弃，否则前功尽弃，要坚持，温柔的坚持，或者减量执行，千万不要放弃，就像问题行为的干预都会有一个爆点，很多失败的例子就是在爆点上退缩了，孩子赢了，你输了，所以你无法再前进，问题依旧。这也是考验家长温柔的坚持的最佳时期，也是最磨练家长意志的时期。

    不知不觉中，阳爱上了绿叶子菜，甚至苦瓜也可以吃的，肉的味道及种类不再受限制，可喜的是吃各种各样的食物，他陪我去买菜，会挑自己偏爱的，也会挑我喜欢的，以前买菜时他不喜欢的菜不允许我买，为了让他适应味道，我就说妈妈喜欢吃，做好后就顺道让他也尝尝，时间长了，也就接受了，现在也知道为妈妈挑了，做饭时我会征求意见，想吃什么样的味道，启发他的延时回忆，我家的菜都有图片，叫阳阳食谱噢。告别了挑食，现在已然被我养成了小胖子，下一步该减肥啦现在他懂了，我经常拍着肚子问阳，长成小胖猪好看吗？阳答，不好看。那我们就少吃点好吗？好。依然笑脸挂在脸上，任何时候，要改正不好的东西阳都会接受。因为他长大了。

2017年8月