酒文化之“酒池肉林”与“以茶代酒”

商朝农业发达农产品丰富，以粮食为原料的酒业开始快速发展，同时青铜器制作技术的提高，使得酒具酒器种类很多。逐渐地饮酒风气特别是贵族阶层慢慢兴盛起来。

到了商朝末年，狂妄自大的商纣王上位，整日胡作非为不理朝政。他居然异想天开，下令在沙丘做了个池子用酒装满，把肉悬挂起来好像树林一样，然后召集一群男女互相追逐嬉戏，饮酒寻欢通宵达旦，以酒助兴作荒淫无度状。

酒池肉林

其实纣王不是傻。他年轻时天资聪颖，口才好，行动迅速，接受能力很强，而且气力过人，能徒手与猛兽格斗。只是他狂妄至极暴虐至极，不注重德行修养，视百姓如草芥，终于落个国灭身死的下场。

妲己

到了三国时期酒风剽悍，尤其是劝酒之风盛行，喝酒手段新招迭出。吴国末代皇帝孙皓就把酒喝出了新高度。

他每次设宴聚众豪饮，一喝就是一整天。入席之人无论酒量如何，都要以七升（约现代的10斤，度数约10度）为限，如果自己不能全部喝完，就要让人强迫灌完才作罢。

韦曜

韦曜德高望重，是东吴四朝重臣。他年事已高，酒量不过二升。起初，他受到特殊礼遇，孙皓暗自允许他以茶代酒蒙混过关。但毕竟不是同道中人，后来70岁的他渐渐不受待见了，孙皓就强迫他喝酒，喝不够就重罚。

孙皓还在酒后让侍臣侮辱诘责大臣们，以互相嘲弄揭短作为乐趣。这时谁要有所过失，或者说了孙皓不爱听的话，就要遭到拘捕甚至被斩杀。

韦曜认为朝臣在公共场合相互谤毁伤害，内心就会相互滋生怨恨，使大家不能和睦共济，这决非好事。孙皓认为这是有意作对为臣不忠，于是将他拘捕入狱，最终杀掉了。

酒本是粮食的精华，这两位亡国之君恣意妄为玷污了酒文化，后人当引以为戒，适量适度把控自己，让酒为人生添光加彩。