中国辣条简史

九十年代初，在中部某三线小县城，一罐健力宝售价两块五，一袋辣条售价仅为五毛。于是乎，在小学体育课间，从家里自带健力宝的自然会散发土豪光环，挤在小卖铺买辣条吃的倒彰显了文明和谐自由平等。再后来，某辣条品牌从包装到文案都走起了高端商务路线，某红书、某日优鲜上各路推手开始复兴老式大辣片，直到今年3·15晚会曝光了某辣条脏乱差的生产线，吃着辣条长大的一代人早就知道会有这么一天，辣条本就不是什么健康的休闲零食，只是唇齿间的馋虫时不时还是按捺不住躁动的历史印记。

一、百花齐放，百家争鸣

在八零九零后的记忆里，辣条就像春季繁花，有千百种姿态，各领风骚，每一种都撩拨着你的味蕾。对于顽皮的孩童，尝遍学校门口小卖部所有品类的辣条，就是他们舌尖上的中国。每个厂商的辣条口味各有千秋，不管你中意麻辣还是甜辣，都能找到你最钟爱的本命。零花钱不多，无所谓，每包只卖五毛钱，再不济一个月吃上一次也没压力。还可以两人轮流请吃辣条，回首那些年，有一种珍贵的情谊叫两人分一包辣条，你一根我一根，一起被辣到挂着鼻涕吸溜着嘴。

百家争鸣的辣条

二、华丽转型，一家独大

味龙的华丽转型也称得上是中国营销案例的经典。当其他的辣条生产厂商还在日常从中小学生手中分零花钱，味龙把目光转向了年轻的都市白领，实际上就是当年吃着辣条长大的八零九零后。16年初，味龙开起了天猫旗舰店，从包装到文案都是浓浓的苹果商务简约设计风。不断推陈出新开辟新品种，即使价钱水涨船高依旧愿意为了年少的记忆买单。谁曾想到一家辣条能做到如此高端大气上档次，正如同谁曾想到当年留着鼻涕的邋遢小学生现在可能已经做到写字楼里衣着体面的高管。

高端大气上档次的味龙

三、网红爆推，变了滋味

有了成功的先驱，自然更多人想分一杯羹。看着诞生于99年的味龙异军突起，许多不甘落后的前辈也纷纷摩拳擦掌。前几年，素人推文还是有很多机会被大众看到的，现在不行，要想出现在社交分享平台的首页，必须采取点手段。雇佣写手格式化地推文，买粉点赞转发评论，几家大同小异的老式大辣片在网络销售平台和各大便利店重新走红。千年老树开了花，只是这硬生生催生出来的花朵，并不是很美丽动人。

四、晚会点名，全面整顿

3·15晚会爆出辣条生产线脏乱差，并没有让大众非常吃惊。作为传统的五毛食品，没有人对它的质量本就没有过高的期待。看来虽然时过境迁，辣条的品质并没有跟着价格直线上升，可以预见的是，迫于舆论也好，维持市场秩序也好，相关部门即将对这些小作坊零食开展全面整顿了。曾经在b站看过某辣条品牌的宣传片，宣称有研发团队，致力于打造健康的休闲零食。食用重油重盐的辣条，不奢求健康，但求卫生罢了。在卫生问题都还没有解决之前，吃辣条这件事终究还是只能偶尔放肆一下，全当作缅怀青春了。

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