随锦鲤一起吃遍龙城:蓝象精致泰式料理

蓝象精致泰式料理：

寒冷存在的意义，也许就是让我们找到一些温暖的食物去追随，这个冬天，随锦鲤一起吃遍龙城，让食物温暖我们的胃(#`O′)

心心念念了一周的泰国料理，终于在今天圆了。

蓝象餐厅的名字由来，颇具内涵，蓝色是泰国国旗的主色调，代表皇家尊贵之意；而大象是泰国的国宝和象征物，取名蓝象，倒是符合主打的泰国风情，只是不知道和比利时的蓝象差别是否巨大！

对了，经过官方认证，山西太原万象城的蓝象精致料理是国内的山寨蓝象餐厅，已获得米其林奖项的泰国蓝象集团，目前尚未在国内拥有餐厅，亚洲店位于泰国曼谷及普吉，包括香港的一家号称蓝象餐厅也是山寨的，大家不要把两者相互混杂了！！！

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前菜：

越南米纸卷：米纸提出重点表扬，透亮的米纸包裹着菠萝，香米和各种时蔬，就像是日本寿司的越南改良版，再配合辣辣的蘸酱，满足感悠然而生，美中不足的是，包裹着的香米略有单调，若是可以夹杂更多美味的配料，相信会是越南米卷和日本寿司的最佳组合✔

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炭烤缤纷小食拼盘：猪颈肉，鸡肉，春卷，时蔬，荤素搭配合理。猪颈肉是喜欢大口吃肉的同学不可错过的一道，小蘸一丝自己喜欢的蘸料，或辣或甜，特别是带着葡萄酒香气的甜酱更是强烈推荐，一口下去，满满都是肉汁的香味，当然大家也可以单点一个炭烧猪颈肉，只是搭配春卷和时蔬更有助于消化呐~

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一甜一辣两种蘸酱，很是贴心，此处特别需要点赞o(￣￣)ｄ

虾片：纯手工现炸虾片，脆脆的，一眼看去还以为是薯条，很赞的小吃，商家良心免费提供，免费，免费，重要的事情说三遍哈

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蕉叶功夫烤鱼：酥酥的鱼，搭配青椒蘸酱，倒是别有一番滋味。只是美中不足的是，刺没有完全剔净，需要一个很耐心的小姐姐去解锁，细细品尝。温馨提示：吃鱼不说话，说话不吃鱼~

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咖喱皇酿豆腐：嫩嫩的豆腐，配合着咖喱的香甜，和米饭搭配更棒哦~

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泰国香米：和咖喱皇酿豆腐一起，让你享受不一般的皇家香米~

冬阴功汤：一如既往的保持着冬阴功汤的特色，据说冬阴汤还是泰国的“国菜”，是世界三大名汤之一!冬阴功”发为“Tom Yam Kung”，“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“Tom Yam”是酸辣的意思，所以听起来阴风惨惨的“冬阴功汤”其实就是酸辣虾汤。蓝象的冬阴功汤更偏辣一些，每例必备的一只大虾，真的是最令人开心的了~

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双人餐搭配推荐:

前菜：越南米纸卷

热菜:蕉叶功夫烤鱼

    冬阴功汤

    咖喱皇酿豆腐

主食:泰国香米

地点:太原市万柏林区万象城四层[/cp]