原味臭豆腐的味道

今天探讨的这种食物是：臭豆腐。

人们吃臭豆腐，基本都是炸得油光金亮，四四方方，然后各种调料汁浇上去，呈现出咸，辣，油的特点，外焦里嫩。被很多人称之为美味之一。

这是大多数人的吃法，也是最容易接受的。

昨晚，想吃臭豆腐了，晚上八点多去了超市。

从超市买了原味的臭豆腐出来后，突然很想尝尝原味的臭豆腐是什么滋味，于是，拆开袋子尝了一块原生态的，没有加工过的臭豆腐。

这个臭豆腐配料表很简单，就是豆腐，可能有点盐，但基本吃不出咸味。

第一口，没吃出臭味，被臭豆腐的香味惊艳了。没有平时豆腐的很重的盐卤味，把豆腐的原香体现的非常好，而且没有豆子的涩味。

第二口，略微有点臭味，十分不明显，闻着袋子上确实有股臭味，但是吃在嘴里没有臭味，这也是很神奇的地方，形状上保持了豆腐的坚韧程度，并不像腐乳那么软，在嘴里还有点嚼劲。

然后是第三口。然后想了一下该怎么描述，发现有点词穷，不知道该怎么表达。感觉比豆汁的味道还难表达。

然后一瞬间八块臭豆腐瞬间吃完。

然后就没有然后了。

平时这个臭豆腐的味道，被油味和炸糊了的味道盖过，根本尝不出来原香的味道。外面卖的还加了味精，酱油，辣椒，基本就是调味料的味道了。

为了记录这神奇的味道，特别在这里写上几笔，是对这样的经历的记录。

警告：生吃臭豆腐有风险，食用需谨慎。生吃臭豆腐拉肚子不要过来表达不满。