事务认领

      今天外面下着雨,刮着风。想到大家都关注的“利奇马”也会影响到我们这里,所以一家三口都老老实实的窝在家里了。

    快到午饭时间,看了下冰箱,只剩下一把韭菜了。于是心血来潮想做韭菜馅饼。刘先生听了我的想法怀疑的说:“你会吗?我都没见你做过面食啊?”“不会可以学呀,这不是有百度的吗?我看了一下步骤还是比较简单的,不过需要我们一家三口齐动手才能完成呢!”儿子听了赶忙凑过来说:“妈妈,需要我做什么啊?”“稍等一下啊!”我一边说一边去客厅拉过来我们的小黑板,在上面写上做馅饼的四个步骤:1.活面2.調陷3.包馅制作饼4.烙饼 我学着前几天袁老师上课时让我们事务认领的办法,今天对做馅饼这件事也进行了事务认领。儿子首先就认领了活面,先生认领了最后的烙饼,我认领了包馅制做,还剩下调馅没人认领,于是商量决定三口一起制作馅。儿子首先开始了活面,自己很自觉的先去洗干净了手。我凭着感觉判断让他加了适量的面粉在活面盆里,然后就是负责给他在旁边加水,看着他活面时开心又卖力的样子甚是可爱,就像我们小时候活泥巴一样开心。他感觉面粉多了就让我帮他倒水在盆里,揉着揉着面,感觉水多了一点又让我帮他加了一点面粉,不一会水面比例就调的合适了,他已经揉成面团了。好在没有像先生说得最后得把一袋面活进去。儿子看着自己揉好的面团,满满的成就感。然后用保鲜膜盖上,等待二十分钟备用。第二步就是一家三口一起制作馅了,儿子和我一起摘韭菜,先生炒鸡蛋,泡木耳。然后就切好韭菜,把木耳鸡蛋都放里面按照网上的说明加上佐料調好馅。第三步就是我认领的包馅制做饼了,虽然动作生疏,包得慢了点,但看着感觉还不错,没有馅漏出来的。我完成后刘先生就开始进行他认领的烙饼环节了,我也没有去帮忙,没想到烙的还不错。闻着厨房里飘出里的韭菜馅饼的香味儿,儿子提议搗点蒜泥更好吃,于是小家伙又在厨房忙活着剥蒜,捣蒜泥,我也过去整理收拾了一下厨房。不一会先生的馅饼已经烙完装盘,儿子的蒜泥也做好了。看着餐桌上的三盘馅饼三口都是满满的成就感。我说:“这个美味的馅饼是我们三个人共同制作完成的,首先我要谢谢儿子把面活得那么好,不软不硬的,才让我能把馅包进去,把饼擀好,然后我要谢谢老公把饼烙得那么好,火候掌握得刚刚好,你们都很负责任的完成了自己认领的任务。”儿子听了说:“也要谢谢妈妈包馅!”先生听了也开心的笑了。

      今天的馅饼虽然有不完美的地方是我放进去的馅有点少,但是三口都吃得格外香格外多,嘉晨吃了两个,我吃了三个,刘先生吃了四个。我想起到最主要作用的是事务认领这个办法,让我们都参与了进来,都在做馅饼的事上出了一份力,都认真负责的完成了自己让领的环节,找到了自己的价值感,这就是吃得格外香格外多的主要原因吧。


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