今年吉林的4月,从一个最高气温20度陡然掉到5、6度,甚至清明时节来了场说下就下的雪,20度那天来得也突然,把我热蒙X了,上哪说理去。在我印象里,吉林的春天就没痛痛快快来过,真不像东北人爽快 七了咔嚓 的性格。
清明节飘雪的吉林西站
3天假期对于每周休息一天,下午还有一场读书会的我显得太奢侈了。我要利用好3天长假,多了解了解吉林,毕竟我余生要与这片土地结盟了。不,是生活了。
出发前8小时,集结书友会的其他4名书友,约好次日汇合地点,我就愉快的睡觉了。
听说5号吉林下了雪,延吉也不暖和,还好自驾出行车温可随时调控。但事实告诉我们,阴天、下雪、降温,该穿厚点还是穿厚点,跟前几天的20度没屁点关系。 延吉市内穿成而过的河床告诉我,延吉最近貌似没经历过零上20度过,厚厚的冰层即便被水流淌过,却依然不肯化开。
延吉市内冻结的河床
高速路牌提醒还有“1公里 延吉西出口”,可我们依然没看到一个像城市的建筑群落,即便有两辆车在我们眼前下了高速。我们犹豫了1秒,去了下个路口“延吉北”。不远处有很多建筑,近了可以清晰看到平房民宅和车流。对,我们从这下高速。
当天这条延吉北的路口通向延吉局子大街,路中线十米一交警,出城得车堵得像停车场。(我们分析是祭祖的市民)。 路边有一片花卉市场,一下让我联想起昆明的大型花卉市场,鲜花大摊大摊的,走也走不到头得感觉。有时啊,想到什么就要赶快去做,要不就真的错过了。我当时想是回来的路上进去看看,结果回来没有路过花卉市场。这件事再次印证,真的不要犹豫啊,有想法去做就是啦。
延吉不是特别大,县级市,以旅游为著名的城市。虽然是旅游城市,但民俗文化比自然景观见长。所以要了解这座城市,我们决定从教育首府、商业中心、历史延革(延边博物馆)着手,再辅以美食文化。
忽略车窗上的泥点点
最让我眼前一亮的是 延边大学出版社,要说这几个字是出现在书上一遍又一遍的。 出版社看来也是不景气,虽然紧挨着延边大学,可情况和附近的图书城一样,很是落寂。延边大学建筑也很有特色。看图。
网图 因为这种颜色更好看
庆祝延边大学建校69周年
第二个眼前一亮得是 延边大学外的美食大楼牌匾。朝汉同牌,每层紧凑悬挂,使得每层只漏出透亮得窗户。每个店家都将窗口作为经营的战略要地,个个美美的。夜晚招牌灯五颜六色,真真的好看着呢。当地人说,这是跟韩国学的。 延边大学门口这条公园路街边到人民公园两侧有好几栋这样整楼基本都是餐饮的楼,期间偶尔夹杂几家咖啡厅、瑜伽健身、培训班等。不得不说这是延吉的特色,最起码在吉林市这种餐饮店开在2楼都会严重影响人流,就更别提有保证得营业额了。
小韩国:都说延吉有小韩国之称
昼夜对比图 多好看
去之前的几个小时,书友们给出元奶奶包饭、石锅拌饭、烤肉、牛肉汤饭、全州拌饭、顺姬冷面、延盛牛尾汤、烤串等等给自己留下深刻印象的好吃哒门店。于是,我们对着这条街的小吃楼一层层的仰望。特色小吃并没有预期想得那么明显,从一栋楼的一侧到另一侧寻觅再寻觅,还是满眼最流行的饭店店名居多。 不过集中度真是超赞。选了两家店作为本次美食文化的体验,当然,本次体验是没有赞助商的。
烤肉的小帅哥戴耳环 他说他不是朝鲜族 可我觉得他像 是不是跟饮食有关系?
先去了图书城对面的富泰雅烤肉,在8层。距离延边大学1.2公里左右。装修风格大气,又不失朝族特色。吧台酒架设计精巧透露着严,紧跟时代的设备及操作系统,透露着延吉餐饮业跟着“旅游城市”四个字的带动下,发展速度不一般。
(吃的细节点击这里,见其他书友的描写。)
这就是我觉得经营模式做得好的烤串店
第二餐选择的是丰茂 , 在4楼。选择原因是书友们和朋友电话那头的推荐,正巧在路上看到一个转门中间的广告写着“吃烤串 到丰茂”。可见,丰茂的推广做得多到位,不管开业27年你知不知道,但这口口相传的方式已经是它成功红利的xn次方了。
食材准备过程全明档展示 自传播效应用得秒啊
丰茂去得比较值。看到一个成功的大串店是如何标准化作业的。体验了餐饮行业最复杂的一个饮食种类是如何在1500平场地里整齐划一有序进行的。不知道丰茂最开始是怎么走来的,但它成功复制到北上广最核心的原因是标准化,无论是管理还是食材佐料。 关于吃,延吉做到了集中、特色是小范围的但做得专,大众饮食还是占据大多数。
延边博物馆正面 北门是现在的入口
亮点三是延边博物馆 博物馆在机场方向,离公园路大概20分钟路程,属于偏远开发地带。打车大概需要20+元。博物馆三大看点:朝鲜族革命斗争史陈列馆、延边出土文物陈列馆、朝鲜族民俗展馆。
人造景象 1:0.9比例
革命史陈列馆最有特点之处是用了(人造)实景演绎,这跟锦州的辽沈战役纪念馆很像(辽沈馆还用了声音、灯光相结合得方式展现战争场面),用了大批绘画表现战争惨烈,还有一处用了全息影像,路线也是领过精密策划,给人曲径通幽之感。
全息影像
延边出土的石器
文物馆也比较壮观,大量出土文物,展现了人类石器时代文明,通过人类对石器运用的逐渐进步讲述了人类进化进程。 文物数量惊人,很开眼。
朝族乐器 节日庆典展示
民俗文化馆相对轻松,但内容极其丰富。从抓周、嫁娶、丧礼、农耕、祭祀、日常节庆礼仪等方面讲起,内容详实紧凑,大量实物及1:1还原的场面,给人身临其境之感。一路走来,有如领略了朝族人的所有风俗。
一个朝族家庭的日常
耕作系列之插秧、收获、脱粒
离开延吉,其实我们选的是延吉西,也就是来时路上1秒的犹豫让我们绕远去了延吉北。不过,在延吉北有花卉市场啊,女士们,下次你们去花卉市场记得告诉我里边是什么样,记得拍照给我。对了,就顾着说花了(谁让女生看见花走不动呢!),下高速走延吉西就行,直接到延边大学,看到这的,不白看吧!哈哈!
建议:
1、参观延边博物馆请个讲解员,能更深理解要意。 参观时长60~90分钟。免费参观,需提交身份证件。周二到周四开馆,时间:9点到11点半 1点半到4点(夏天到4点半) 。
2、餐馆和延边大学比较集中,分配好时间,选择好想吃的。
3、景观在我看来没有吃的过瘾,还是选个自己最心水的饭店吧!
4、西市场其实也不远,卖各种调料的,朝族特色辣酱什么的、板筋什么的应该都集中在这。
5、西市场附近有几个商场,逛了西市场最近得那个,衣服饰品韩流占绝大多数。貌似比北京西单好逛啊。没看到欧亚、财富这种连锁型商场,貌似有个大商但没有吉林大商丰富。
6、坐火车、动车貌似没有一伙人自驾划算。相信我,紧凑的溜达去,有重点的分配时间,像我这样按紧荷包月底才能不吃土。
7、出去走走,换换心情,和一群不羁的书友们,很赞哒!
关于吉林No.1书友会:
2017年4月创办,组织分享活动37场分享书目70余本,累计参加人数800余人,小剧表演2场、轻喜剧拍摄2部、年会1场、辩论会2场、长春学习1场。
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