喜欢蛋糕

喜欢蛋糕，喜欢四溢在空气里清甜的香味，喜欢装在透明橱窗里小只小只的形状，喜欢轻轻点缀上面淡雅的颜色。

喜欢蛋糕，从生日蛋糕开始。那时候每到过生日这天，心中最期盼的不是围聚一起的朋友，也不是精美包装的礼物，而是一个标准纸盒里装着的蛋糕。那时候还不认识冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕，就是那种吃了两口就开始发腻的奶油蛋糕。尽管吃不下去多少，可仍旧期望那个蛋糕上的奶油可以再多一点，再厚一点。那时候想着，肯定是做蛋糕的师傅知道奶油包含的幸福太多，所以才会在卖出去的蛋糕上只抹上一层薄薄的奶油。幸福因为来得不容易，所以蛋糕上的奶油格外珍贵，以至于直到现在那种幸福的味道仍旧留在心底。

喜欢蛋糕，也开始学着动手去做蛋糕。在家的时候，试着用筷子去打发手动分离出来的蛋液时，奶奶看了之后摇头说着不可能会搅成我说的那种泡沫状态的蛋白，父亲好奇孩子在做什么闲着接过手去搅弄，母亲看了又说随便搅搅就行了出去外面找小伙伴玩吧，一旁的爷爷没有说过什么心底里可能是相信这傻孩子又在弄什么新花样了。结果从半个小时到一个半小时，以首战告败草草收了手。很快迎来了第二次，经过一番捯饬蛋液有了初步的形状，白瓷碗里浮着一层肉眼仍见的小泡沫，还没有堆成翻转不落的小山手已经酸了，没了父亲的接棒，就匆匆搅拌混匀倒进了电饭锅里，从一个二十分钟变成两个二十分钟。奶奶在旁边催了又催，拿出来的时候，说了声锅底是不是糊了。我拿起一块尝了尝，心里默默想着这是脆了。后来奶奶爷爷父亲母亲都尝了尝，没有说什么。的确，在我嘴中吃到的是红枣牛奶的味道，没有一点蛋糕味儿。

喜欢蛋糕，不是盐空气水那样的必需品，而是作为生活添香增色的一味作料。像生日蛋糕那样，一年三百六十天里就那一天是特殊的，虽然我是那个从几天前就开始惦记，几天后仍在留念回味的人儿。记不清从什么时候开始的，提前半天拿回来的蛋糕或者那天吃不完的蛋糕都会放进冰箱里，这样稍微镇静后的蛋糕褪去了沁人心脾的甜腻，经由冷藏过后的细滑入口时在舌上舒展的味道似乎也更佳。或许真的是那时候对蛋糕的印象过于深刻，到了该品茶喝咖啡的年纪也依旧喜欢蛋糕。又或许是经历的还太少太少，总渴望在不经意间与生活的新鲜感相遇。

喜欢蛋糕，软软的，甜甜的，香香的，淡淡的。