话题|用这个食疗方程式,轻松解开“上火”难题

五月二十一是个非常特殊的日子,除了小满,今天开始,我们就正式进入三之气了,按五运六气所说:


【三之气】:2022年5月21日-7月22日,主气少阳相火,客气少阳相火。

三之气是两个火叠加,可能出现的是日炎炎。

今年夏天,竟然迟到了

《内经》有言:“寅申之岁......气化运行于先天”。

也就是,火会来的很早。

但是,今年的夏天好像迟到了。

前两个星期,我们看了北方朋友圈的第一场雪,惊讶的余声还没落下。

措不及防地,我们迎来了南方的冷空气。

朱调皮说:“羽绒服和秋裤可能有点出乎意料,它们想到了夏天可能会迟到,但没有想到自己今年加班时间会延长到五月十多号......”

不少网友后悔早早收起了冬衣秋裤,以至于被冷空气虐到两行清涕。


那我们还需要预防“火病”吗?

需要的!而且是特别需要!

三之气的火想要出头,但不断地有东西出来压住它。有压迫就有反抗,等到火力量充足的时候,就会崛起报复。


火的力量什么时候最旺呢?

那就是夏天!

正如广东省中医院黄洁春医生说的,夏天当来不来,就像暴风雨前的宁静。现在有多反常,夏天就会有多反常地......热。

今年阳气太过,如果不敛一敛,很容易变成火邪。它可能会加重上火的症状,让这个夏天不是在上火,就是在上火的路上。

比如脸上长痘,嘴唇长泡、嘴里长溃疡、牙龈出血、喉咙痛、眼屎多、鼻血等都有可能是上火了。

小素建议家里常备乌梅。乌梅“收而不涩,能生津液”,能消食积,最适合夏日炎炎之时饮用,户外工作者、易于上火烦躁者尤宜,是今年夏天对抗上火的神器。


夏天,要了解的乌梅食疗方程式

01

唯一推荐常喝的饮料-乌梅冰糖水

【材料】:乌梅30克、冰糖适量。

【做法】:加水1000-1500毫升,水开后煮45分钟,加入适量冰糖,融后关火。

【用意】:生津止渴,可当饮料喝,预防各种上火;适合虚火上炎所致的咽痛、牙龈肿痛及轻度口腔溃疡;帮助缓解积食、风热引起的咳嗽。


02

汗多口干,乌梅生脉饮,生津降火

【材料】:乌梅30克、甘草15克、麦冬30克、五味子5克、人参10克。

【做法】:煮水代茶饮。

【用意】:乌梅+生脉饮,可以敛降相火、益气养阴、生津液,预防火邪伤人,也适合夏天汗多、口干的津液补充。需要注意的是,五味子需要打碎哦。


03

上呼吸道“上火”,乌梅桔梗甘草汤

【材料】:乌梅30克、桔梗15克、生甘草15克。

【做法】:小火煎煮30分钟代茶饮。

【用意】:桔梗宣肺利咽,甘草解毒去痰,这两味药相结合可以帮助缓解咽干咽痛声沙、咳嗽、咯痰等问题。


04

积食引起咽喉肿痛,二茶来帮忙

【材料】:桂花乌梅茶1包、茯薏茶1包、桔梗15克、生甘草15克。

【做法】:煮开后,小火煎煮30分钟代茶饮。

【用意】:桂花乌梅茶健脾益胃、滋阴生津,有助消积;

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茯薏茶健脾、祛湿、利湿、化湿;

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乌梅茶和茯薏茶帮助厚脾土以伏火,桔梗宣肺利咽,甘草解毒去痰,顾护脾胃的同时,缓解咽喉肿痛。

05

受寒引起咽喉肿痛,

五虎汤+乌梅甘草桔梗汤

【材料】:新鲜生姜 45g、大枣 45g(红枣,掰开不用去核)、葱白1-2根(东北大葱,即京葱,取白色那段,去须,每根切成4段,留在最后15分钟下)、核桃6个(个小的用10-12个,打碎带壳入药)、黑豆30g(黑皮黄心的为佳)、乌梅30克、甘草15克、桔梗15克。

【做法】:加水约1000ml,煎煮45-60分钟,分多次频服,或分早中晚3次服,不翻煎。

【用意】:五虎汤蕴含了阴阳五行的规律,具有温养脾肾、扶正祛邪之功,佐以乌梅甘草桔梗汤,对于感受寒导致咽喉肿痛,怕冷,无上火无便秘的情况,效果非常好!


06

胃不好怎么吃乌梅?

胃不好,喝了乌梅容易胃不舒服的亲,可以试试:

1.乌梅水煮的时候加上甘草和陈皮,这种一般不需要额外加糖,也适合糖尿病患者和怕摄糖过量的人群;

2.用酸枣仁和五味子代替乌梅,可以同时加点海螵蛸粉同煮,不失为是个护胃好方法。


希望大家应用上述食疗方程式,轻轻松松解开“上火”难题。

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