第四天下午

      上完手工课，团员们跟随结对的同学去各自的班级上课。每位团员上的课程也不相同，有的上了国文课，有的上了英文课，还有的上了广东话课。老师们则跟随校长参观了校舍，校长向我们介绍了走廊上马赛克砖贴的图案是由历届毕业班学生设计的，还带我们参观了位于顶楼的教师办公室，最后带我们去参观了教室和图书馆。

由毕业班设计的马赛克墙

图书馆的书中英文书各占一半

      从教学楼上望去，发现学校毗邻柴湾公园与柴湾体育馆。校长介绍有些教学项目就会利用这两个公共资源进行。

柴湾体育馆

柴湾公园

      下午一点半左右，团员们与结对小伙伴一同在教室用过午餐，又齐聚礼堂。这次迎接大家的是三位老师，他们带大家做分子料理。提到分子料理，大家都很好奇吧。老师先是请大家猜猜桌上的是什么，鼓励大家尝一尝，再揭晓刚才品尝的美食，就是今天学的分子料理—球化。

猜猜是什么

我来尝一尝

  接着老师告诉大家：果汁➕褐藻胶+钙盐 产生化学反应就做出这样的果汁球。她示范之后，团员和结对伙伴一起尝试制作，果然成功了！把做好的“鱼子酱”捞出放清水里漂一漂就能品尝自己做的美食。经过亲身体验，团员们明白了什么是分子料理，还知道了原来这其中还包含了好多化学知识呢！

   

学会做“鱼子酱”了

      快乐的时光总是显得短暂，到了离开的时候。我们和港大同学会小学的伙伴们道别，和亲切接待我们的各位老师道别，和黄桂玲校长一起合影道别。

图片发自App

      今天也是我们香港游学团活动的尾声了，为期五天的访学之旅即将结束，明天我们将踏上回家的旅途。对团员们来说此次游学一定是一笔难忘的珍贵的收获。