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奶香芝士焗红薯

回想以前大学的时候，每次一到冬天，只要我和闺蜜在校门外面遇见了装满红薯的标配大圆皮铁桶，那肯定是再也迈不开腿的。非得一边啃一个，一边揣着走才能满足。

又到冬天了，只有香甜的焗红薯才能喂饱我们宅在家里的灵魂啊！那么今天，安排上~

奶香芝士焗红薯

所需食材：

红薯 ------ 2个

牛奶 ------ 1小碗

马苏里拉芝士 ------ 60g

黄油 ------ 40g

白糖 ------ 2勺

制作方法：

1.红薯洗净对半切开，放入锅中蒸15分钟左右，取出用勺子挖出红薯中间部分。（挖中间的红薯时注意边缘和底部多留一些，不要挖太薄，否则红薯太软站不住，我们需要一个坚固的红薯皮的碗~）

2.将挖出来的红薯加入黄油、牛奶、2/3的马苏里拉芝士、白糖，用叉子搅拌均匀并且碾压成泥状；

3.将搅拌好的红薯泥又装回之前的红薯碗里，注意表面尽量弄得平整一些，再将剩下的马苏里拉芝士均匀地撒上去；

4.烤箱提前预热，红薯放入后调至上下火180℃，20分钟左右，等表面的芝士融化上色就可以出炉了。

完成~

奶香甜蜜，吃一口幸福感爆棚

今天也要好好对自己哦~

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