做粉条

        邻居大婶说温度零下,可以做粉条了。要是我没空她就给我带去排队。我当然求之不得。

      于是早上送完学生她就出发了。快到中午时打电话说先不让我去,因为人很多,去了还得等着。

        一直等到下午放学了,我赶紧跑去看。在田地里简易的作坊,四下透风,冷极了。排队是大小不一的装着红薯粉芡的袋子,人们躲在棚子下避寒。远路的近路的都有。

        大婶和另外一个邻居等了一天,午饭还是送的。我到时刚好轮到大婶我们三家的。我负责拿剪刀把没被机器切段的粉条剪开,另一个把切成段的粉条放到晾板上,大婶再把晾板拿走摆放到架子上。

        我们的做完又帮下一家剪了许多,戴着手套也觉得冻手。赶上星期五,学生都回家了,在家等得着急了,直打电话。但做好的粉条要晾一个小时才能拿走。其他的人要做到半夜了。

      回到家还要趁天冻上,晚上冻一夜。今早看结冰了。烧一大锅水,化开了放到准备好的棍子上晾晒,天太冷,不一会儿就结冰了。 太阳不上班,得晒几天吧。

      我嫌太麻烦,说以后不做了。她们说吃着放心,明年还做,还劝我多种些红薯,跟着她们又不让我操心。看看这邻居多热心。

  晚上就做了粉条馅儿的包子,味道就是好。