芒种节气在每年公历6月5日至7日之间。芒种的到来，表示仲夏时节的正式开始。“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获；“种”字，是指谷黍类作物的播种。芒种，一头连着收，一头连着种。谚语说，“杏黄一时，麦黄一晌”，误了时节，麦粒儿就会炸裂在地里，所以每到芒种时节北方便开始了最忙碌的田间劳作。而此时的长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。民间有“青梅煮酒”、送花神的习俗。绿肥红瘦的芒种时节，别有一番美景在眼前！
观刈麦（节选）
〔唐〕白居易
田家少闲月，五月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。
妇姑荷箪食，童稚携壶浆，
相随饷田去，丁壮在南冈。
足蒸暑土气，背灼炎天光，
力尽不知热，但惜夏日长。
注释
刈（yì）：割。
陇：同“垄”，指农田中种植作物的土埂，这里泛指麦地。
妇姑：媳妇和婆婆，这里泛指妇女。
箪（dān）食：装在竹篮里的饭食。
浆：古代一种略带酸味的饮品，有时也可以指米酒或汤。
饷（xiǎng）田：给在田里劳动的人送饭。
丁壮：青壮年男子。
惜：盼望。
赏析
《月令七十二候集解》说，“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意思就是大麦、小麦等有芒作物种子已成熟，抢收十分急迫，而晚谷、黍、稷等秋收作物也正是播种的季节。“芒种芒种，忙收忙种”，足见在芒种时节农事繁忙已进入高潮。
这首诗描写了芒种时节收麦时的农忙景象，把割麦者辛勤劳碌的生活情景，描写得生动真切，历历如画，字里行间流露出诗人对劳动人民的深切同情。“田家少闲月，五月人倍忙”，后面要说的事情就发生“人倍忙”的五月。“夜来南风起，小麦覆陇黄”，一派丰收景象，这样的画面无疑是让人喜悦的。接下来诗人通过具体描绘一户人家来展现这“人倍忙”的收麦情景。婆婆、儿媳妇担着饭篮，小孙儿提着水壶，她们是去给地里干活儿的男人们送饭的。你看这一家子各有分工，忙不忙呢？“足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。”这四句正面描写收麦劳动。农民们脸朝黄土，背对天，脚下如同笼蒸，背上如同火烤，但他们挥舞着镰刀一路向前割去，似乎完全忘记了炎热，甚至还希望这样的天气更长一些。天气如此之热，白天又如此之长，而人们竭力苦干，就怕浪费一点时间。“惜”字在这里用得非常好，用一种违背人之常情的写法把农民的心理刻画得细致入微。至此，这一农家辛苦劳碌的情景已经有力地展现出来。
芒种之忙
肖复兴
芒种，是二十四节气中重要的一个节气。读中学的时候，每年都要有一次下乡劳动，一般都会选在芒种季节，因为这时候北京郊区的麦子黄了，正待收割。我们中学那时候常去南磨房乡帮助老乡收麦子，在乡间，我从老农那里学到一个谚语“杏黄麦熟”，收完麦子回家到市场一看，果然摊子上到处都有卖杏的。我把学到的这个谚语“杏黄麦熟”写进作文里，得到老师的表扬。
节气，真的神奇，像是一位魔术师，自然界的一切都逃脱不了节气变换的色彩晕染。芒种，乡间是麦子的一片金黄，城里没有麦子，也得派橙黄橙黄的杏来诉说这个节气中的一点儿心思。
其实，芒种不仅是一个收获的季节，还是一个播种的季节。在北方，是磨镰忙收麦子；在南方，则是忙稻子插秧。过去学过一首古诗，其中有一句：乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。虽然说的是比芒种节气略早一些时候，却一样可以看出南方播种时的忙乎劲儿了。
在我的理解中，芒种的“芒”，指的是收割麦子；芒种的“种”，指的是播种稻子。一个节气里既包含收获，又包含播种，在二十四节气中是绝无仅有的，足见芒种这个节气内容之丰富。可以想象一下，在这样节气里，有这样两种鲜艳色彩在交织，一种是麦子金黄一片，一种是稻秧碧绿一片；一边是北方独属的热辣辣的阳光灿烂，一边是南方特有的子规声里细雨如烟。如此辉映在一起，让成熟和成长在同一时刻呈现，是哪一个节气中可以有的辉煌壮观景象？
芒种这个节气，对于农事的重要性便也尽显在这里了。所以，过去有民谚一直流传至今，叫做“春争日，夏争时”。这里的夏，指的就是芒种这个既要收获又要播种的节气，其忙碌的程度要以“时”来计算，远超过春节以“日”来计算的。过去还有一句谚语，叫做“芒种芒种，忙收忙种”，说的就是这个节气的忙碌劲儿。在这里，充分显示了我国语言的丰富性，是将芒种中带芒农作物的“芒”字，谐音化为“忙”，一语双关，涵盖南北，将繁忙而丰富的稼穑（sè）农事浓缩在两个字中，实在是我国二十四节气得天独厚的本事，农业时代中很多乡间的文化密码都蕴含其中了。
〔节选自《人民日报·海外版》，2015年6月10日，有删节〕
赏析
芒种这个节气最大的特征就是“忙”。“杏黄麦熟”的儿时记忆，“我”对芒种的独特理解，关于芒种的民谚，文段从这三个不同的方面来描述芒种时节的“忙”。北方收割麦子，南方播种稻子，“忙收忙种”，这个节气对“农事的重要性”显而易见，真是名副其实。
芒种：麦收与梅子酒
沈家智
芒种是夏季的第三个节气。节气行走到此日，便是仲夏的开端了。
绿树浓荫夏日长，是极热却也是极美的时候，太阳的红与草木的绿相互映照着，一热一凉，是天地的阴阳之道。百谷也在生长，农历五月了，有芒的麦子正在收割，有芒的稻谷正在稼种，这是自然给予的希望。
早些年我结识过很多北方来的农民朋友，素日里在城里打工，各行各业都有，但到了这个时候，都要请假回家收麦子。尤其是很多建筑工地，五月工人常常因此紧缺。这些无关乡愁，却又是乡愁；有归家的喜，也有奔波的忧。可是，桐桐，生活不就是如此么？
再早些时候，每到麦收，就有麦客行走阡陌。我没见过麦客，只在书里看到他们的身影。关中平原沃野千里，芒种一到，小麦自东往西渐次成熟，整片大地被太阳炙烤成金黄的海。风从远方吹来，裹挟着新麦的香味，麦客也自东边出发，一顶草帽一把镰刀，随着翻滚的麦浪向西边席卷，在他们身后留下高高低低的麦茬，和深深浅浅的脚印。
自然给人以生养，节气教人以时令，这是先人留给我们的智慧。
而在千里之外，桐桐，你所居住的江南正在沐浴着一蓑烟雨，梅雨季节如约而至。
一般而言，芒种后第一个丙日入梅，小暑后第一个未日出梅。到了此时，在太平洋副热带高压的影响下，天气持续多雨，溽热难当，我素来不喜。
入梅后，黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙，却又是极有意境的。读贺铸的词，则更觉得美好。贺铸本贺知章后人，作词尤美，多幽闲思怨，他有一首写梅雨的，末两句况味悠远：
试问闲愁都几许？一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。
也因了这句，人称贺梅子。以所咏之物入名号，当是极高的赞誉。
梅子黄时雨，当是此时。花谢果熟，梅子泡酒，这是自然送给初夏的礼物。桐桐，以前我和你说过，以梅入馔，是文人极喜爱的事，《诗经·周南》里说，“摽（biào）有梅，其实七兮！”，意思是说梅子开始凋零了，树上还有七成。这里的梅就是梅子。在很长一段时间，人们用它来做调味品，所谓“若作和羹，尔唯盐梅”，它和盐一样重要。到了汉末，青梅煮酒，吃法就有意思起来了。
江浙梅园多，当地人也喜欢泡梅子酒。去年梅雨时我去苏州，就见着酒坊在泡梅子酒，老苏州的做法，一斤梅子一斤酒，再加七两糖，做出来的梅酒可以挂杯。女孩子喜欢，但于我而言就太甜了，和苏州菜一般，腻喉。
〔节选自《节气家书》，四川科技出版社，题目为编者所加〕
赏析
作者笔下的芒种别具特色，北方关中平原“被太阳炙烤成金黄的海”的麦田以及翻滚的麦浪，给予我们无穷的想象；而南方的梅雨季节则充满了诗意，“试问闲愁都几许……梅子黄时雨”，从梅雨到“青梅煮酒”的习俗，让人神往。一南一北，一边是烈日当空，一边是阴雨绵绵，形成了鲜明的对比，却因父女亲情而和谐交融。
芒种饯花神
卢恩俊
读《红楼梦》才知道，芒种节也是送花神的日子。这一天，多愁善感的林黛玉，面对飘飞的落红，不禁顾影自怜，吟唱了一首字字含愁、句句带泪，让人伤感心碎的《葬花吟》：“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜？游丝软系飘香榭，落絮轻沾扑绣帘。闺中女儿惜春暮，愁绪满怀无释处。手把花锄出绣闺，忍踏落花来复去……未若锦囊收艳骨，一抔（póu）净土掩风流……”我第一次看越剧《红楼梦》葬花吟那段，是流了眼泪的。
那时听母亲说，《红楼梦》里的林黛玉怜惜花，她将落花埋在土里觉得最干净，还写了葬花词，以花比喻自己，很感人。其实送花神是一件有趣的快乐事。母亲说她小时候和姐妹们祭饯花神，是将五颜六色的丝绸带系在果树上，或是将落地的花瓣制作成花朵挂于枝头，意谓永不凋谢。大户人家的女孩子们，芒种节都会打扮得花枝招展，喜笑颜开地去饯花神。这在《红楼梦》第二十七回描写得比较详细：“……闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了，那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄（gàn máo）、旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘摇，花枝招展，更兼这些人打扮的桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”这里既写出了大观园里女孩子们为花神饯行时的浪漫欢喜，又描写了林黛玉葬花的悲伤情景，有悲有喜，有忧有乐，有滋有味，引人遐思。
为什么要在五月饯花神呢？《红楼梦》中也有记述：“原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行。”群芳摇落之时，亦是花神退位之日，故人们要为其饯行，称“送花神”。送花神的习俗，至少在南朝就已盛行了。历代文人墨客，皆有对花神的吟咏。明代唐寅在《江南送春》中说：“夜与琴心争蜜烛，酒和香篆送花神。东君类我皆行客，萍水相逢又一巡。”古时芒种日举行“饯花会”送花神归位，旧时民间则有花神庙。花神是农历二月十五花朝节迎来的，古人将仲春月半民俗中的花神生日，定为花朝节，也称“花神诞”“百花生日”“百花仙子节”。花朝迎花神正值草木萌青、芳菲盛开、绿枝红葩时节。而到了五月节，花神退位之际，人世间又隆重地为花神举行饯行仪式，送花神归位，表达对花神的感激之情，期盼来年早相迎。就这样，古人围绕迎送花神，形成了散发花香、富有诗意的节日雅俗。
〔节选自《光明日报》，2017年6月9日，有删节〕
赏析
作者从古典名著《红楼梦》中黛玉所作《葬花吟》谈起，再到其中关于饯花神的详细描写，使芒种这一节气染上了一丝凄美，同时让我们对这一习俗的由来有了更清晰的了解。文人的吟咏更使饯花神这一习俗充满了浪漫、诗意的色彩。