知识付费近两年分外火热，得到、喜马拉雅FM、知乎、分答等等。。。产品模式不同、玩法也不同，共性都是在做知识内容的分享产品。
知识付费俨然成为了互联网圈的新话题，被创业圈称之为“风口”，但事实上这陈旧是个陈旧的话题，移动互联网时代的到来，只是从线下移到了线上，从线上发展到了移动APP。
传统的各类辅导班？工作后的各种能力、技能提升培训？
转眼一变，成了各种知识的直播、视频课堂。。。
书店/某当买过的各种书？
转眼一变，成了各种有声读物、读书产品、大咖分享。。。
以上是可忽略的背景。
进入正题
下图是我通过对知识付费产品的研究，对知识付费用户的付费行为进行的梳理
围绕这幅图，谈谈除了知识产品还有那些产品具备知识付费条件？
工具、直播、内容社区等能想到的产品，只要具有技能、内容输出属性的，笔者都相信可以探索知识付费。红字标出来的是接下来重点阐述的内容
举个例子对类似产品的知识付费可能性进行浅析：
例子：选择是“下某房”这款产品，一款菜谱APP
1.为什么选下某房？
下某房是笔者在“人人都是产品经理”课程中做的完整项目，有系统完整的调研和研究，同时我们完成的项目迭代方案中，重点也是构建“下某房”的知识付费社区。
2.下某房是一款什么类型的产品？
一款以“菜谱”核心功能的工具型产品，同时融入了社区+电商模式，打造“回家吃饭”主题的生态链。
3.下某房如何实现知识付费？
1）首先了解知识付费用户的情况，由果壳网&网易云课堂发布的《2016知识付费报告》对传统的视频学习平台和极具代表性的知识共享平台进行调查问卷，调研数据显示。
2016年在线学习的用户年龄层的分布，80、90后两代青年成为主力军
“为知识付费”获得了超过七成学习者的认可，逐渐成为人们共识。75.65%学习者表示如果内容优质则愿意为优质内容付费，更有超过50%学习者认为，有价值的内容本来就应该付费获得。
调查中，付费用户比例剧增。70%的学习者在2016年为在线学习付过费，这一数字在2015年仅为26%。
更多的人把钱花在职业技能和自我提升上，消遣学习消费相对更少，大量兴趣驱动型的学习者，并为自己的爱好买单。
在知识消费金额上，半数学习者过去一年的消费集中在300元以下。陆续进入而立之年、有更强消费能力的80后，是付费学习的主力军。
通过上述信息挖掘的重点：
80、90后两代人是用户的主力军
超过七成的人乐意为知识付费，并在过去的一年中超过7成的人付费，意味着知识付费开始被用户接受，付费的环境初步形成
偏好于兴趣爱好的内容，并为此付费
2）参考知识付费信息，对“下某房”成为新一代知识付费产品做个解析
首先确定“下某房”的应用场景及场景下的用户
图1、2来自艾瑞咨询2015年《菜谱行业发展报告》，阐述了网友使用菜谱APP的目的及在家吃饭的原因，结合报告信息及下厨房产品定位及产品数据将目标用户、场景进行三种划分 ：
【场景一】单纯看菜谱，解决如何做饭吃饱的问题，做菜前挑选合适菜谱
用户类型：目的型（单纯的解决一顿饭吃什么、怎么吃的问题）；省钱型（不乐意多花钱吃外卖或外出吃饭，自己做饭水平又不高，通过看菜谱可以做菜满足自己饮食需求）；爱家型（关注家人饮食健康、口味，热爱家庭饮食，乐于在家自己做自己吃或同家人一起吃）
【场景二】探索、尝试、学习及提升自身厨艺为目的
用户类型：烹饪型（把烹饪当作一种个人爱好，享受烹饪带来的愉悦感，喜爱制作各种美食，了解各种食材特点及制作烹饪方法）；吃货型（喜欢吃美食，喜欢品尝、欣赏各种美食，并会为满足自己的吃的欲望尝试制作美食）；健康保养型（对吃有特殊要求，关注身体健康，注意搭配营养、饮食养生等需求，关注相关美食及相关饮食保健知识）；学习型（单纯的以学习烹饪技能、制作方法或者制作某种菜品为目标，也许出于成为厨师目的，也许只是希望拥有技能，保证需要的时候不会饿到自己）；完美主义型（对口味、菜品质量等方面有自己独特要求和偏见，设定要求他人不易满足）
【场景三】热爱美食，热衷于展示、分享自我所创造和欣赏美食，乐于发起话题吸引其他人及交流
用户类型：美食分享型（喜欢分享美食照片、美食制作方法，通过分享获取与朋友同事的共同话题，获得他人关注）；社交型（热爱互联网社交，对美食有一定喜好，喜欢结交美食朋友或称为美食达人，乐于参加美食线上线下课程）
（场景、用户部分为笔者截取的实战“竞品分析报告”内容）
通过知识付费状况和上述信息得出结论：
首先“下某房”的主体用户依旧是80、90后构成，同时作为一款工具兼社区产品，核心是知识内容生产，结合场景、用户目的的角度看，场景一的用户以做饭目的为主（做饭初学者），获取生活技能相关内容知识（初步学习菜谱、食材处理等）；场景二用户以补充饮食、制作知识为主需求，用户的求知来源于兴趣驱动，喜爱做饭做件事，如前面所说兴趣是知识付费的主因之一，是激发用户知识付费的重要部分；场景三的用户也是知识付费的关键部分，他们是内容分享、传播及生产者（UGC），结合平台自产内容（OGC）及平台审核的高质量内容生产者（PGC）形成完整的知识付费体系，符合知识付费条件，因而可发展知识付费模式。
笔者绘制一张草图更清晰的展示我研究的“下某房”知识付费模式，模式同时涵盖类似菜谱社区产品
橙色箭头部分是我对菜谱产品知识付费探索方向的研究
使用过菜谱APP都可以见到，菜谱就像攻略一样，做菜步骤同时配图详细说明，这种内容根本不值得为此付费？如果如此认为，只能称之为场景一下用户，看图中虚线，这种用户只能称之为有付费可能。
为菜谱内容付费并非新玩法，最直接例子就是现在各大媒体依然存在和不断创新玩法的做菜节目，说明什么？市场很大。做菜节目一方面是以娱乐为目的，另一方面就是展示每到菜的制作步骤和过程，节目吸纳的是广告费，但是广告的目的是吸引用户消费，用户是间接买单者。就如CCTV2回家吃饭、颇受中老年人喜爱的BTV养生厨房。
那么那种菜谱才值得用户为此付费？
首先菜谱一定不是家常菜，也绝对不会是切切剁剁工艺简单的菜
我研究感觉应该有以下四点：
1）独有性：说到完全独有这情况几乎不可能，这里说的独有是门槛高，举个例子：比如一般上网搜不到，用户在喜爱的情况下，会取舍付费和时间之间，大多数人会在价格合适的情况下放弃查找，因为懒得费劲和浪费时间
2）独特性：比如秘方独特、工艺独特、或者做菜过程中的“坑”，略微的偏差就会让口感变差、甚至完全不同
3）正宗性：中国的饮食博大精深，光按菜系分就有十几种，更甭说再往下细分了，每个地方都有自己独特做法的美食，不少人异地工作，无法经常回家，怎么办？去吃一次正宗的家乡菜，餐馆多数都是改良成当地口味的，自己做吧
4）观赏性：对于有一定基础的烹饪爱好者来说，该了解的方法应该都会，但是同样工序的东西也有优劣之分，超强的观赏性，从视觉给人震撼，刺激脑和中枢神经从而产生食欲
来幅图怎么样？
我的实战项目从6月开始，研究的“下某房”，根据产品从竞品分析到挖掘整理需求，再到提出完成迭代方案，同时“下某房”也完成迭代，开始探索知识付费模式可行性，从起初的付费均课几十人人付费到目前的10月份，不到四个月，用户付费课程平均人数破千，最高作品突破三千，非常受欢迎，其他菜谱APP可能会陆续效仿
目前“下某房”所做的知识付费部分如上图橙线（1）所示，是以平台筛选合作PGC的形式出品优质付费课程，PGC出产内容很像“得到”，当菜谱知识付费模式这试水成功、饼做大的时候，就可以深度探索（2）和（3），有句话叫：高手在民间，帮助优质OGC用户转变为PGC，输出更多优质付费内容。
那么这套模型只适合菜谱类产品吗？适合所有想菜谱一样拥有“工具+内容”双重身份的产品
找个类似的例子：笔者喜爱自由行，有款产品叫“蚂蜂wo”，当然并不限此，这就要靠我们每个产品去挖掘了。