6.24日更

健康美食板块

【贝贝南瓜蒸鸡蛋】

️食材准备：一个贝贝南瓜，一个鸡蛋，一盒牛奶，一勺白糖，几颗枸杞或者葡萄干

制作过程：

1.南瓜从上半部切开，挖出里面的瓜子

2.蒸锅里面加水烧开，把贝贝南瓜放里面蒸大约15分钟左右

3.把一个鸡蛋打在碗里，里面加一个半鸡蛋左右的牛奶，再加一勺带糖，搅拌均匀，再加入几颗枸杞或者葡萄干

4.把牛奶鸡蛋倒入到南瓜中，继续在锅中蒸15分钟

丝瓜花蛤豆腐汤：

一、材料准备：丝瓜1根，花蛤250g，豆腐1块，盐＋鸡精：少许，也可＋胡椒粉，葱花、姜片少许；

二、制作流程

1、将买回来的花蛤洗净备用。锅中放入适量水，加入少许盐，煮开后放入花蛤，等到花蛤沙子吐干净后捞出。（花蛤水可以静置沉淀沙子，清澈之后可用作汤底也可不用）；

2、将豆腐切小块，丝瓜去皮切滚刀块，所有食材备好；

3、锅中放入适当橄榄油，放入姜片，丝瓜，大伙将丝瓜炒软后加入足量水（这时可加花蛤水），煮开之后放入花蛤，豆腐（可加少许胡椒粉），继续煮3分钟。

4、煮开后，撒上少许葱花装盘即可，美味的花蛤丝瓜豆腐汤就可以上桌啦！

酸汤小酥肉食谱：

主食材：里脊肉、番茄、木耳、黄瓜；

辅料：芡粉、花椒、食用油、酱油等

制作步骤：

1.肉切块，或者条，放入一些盐拌一下；

2.调汁；用凉白开兑芡粉、加入自己喜欢的佐料，花椒粉、料酒、酱油、盐、鸡精，喜欢辣的可以加入一些辣椒，搅拌均匀；

3.把切好的肉倒入兑好的芡粉中，充分的搅拌均匀，使每一片肉上都能够沾上料汁；

4.下锅，上锅倒入油烧8分热，加入拌好的肉块进行油炸；炸直变色捞出；全部炸完后，开始回锅炸第二遍；

5.关火，另一一锅，倒入少量的油，油热后，加入葱姜蒜爆炒，倒入番茄和木耳爆炒1分钟；

6.放入小酥肉，翻炒后，加入烧开的水，淹没小酥肉的量即可；小火焖3-5分钟，加入瓜片，滴一滴香油出锅。

阅读成长板块

读《终生成长》

解析:怼天怼地怼空气的人，多半是固定思维

成长思维的人，遇到一件事，就会追本溯源，永远想到还有下一件事，永远觉得未来充满无限可能。

读《真希望我父母读过这本书》今日很有触动的两句话是:

1.如果你早上时间很紧，那就早点起床，多留一点时间的尊重孩子的慢节奏和肯定他的感受，这样一来生活就不会像打仗一样了。

2.如果亲子教养真的有秘诀可严吗？就是这一个不要和孩子争论他的感受

我的感受:没学习前:很喜欢用自己的视角，去定义孩子的感受，还会斥责孩子表达自己的感受。

如今学习后，会刻意的去觉察自己是不是在搞一言堂。也会去试着倾听孩子的感受。

读《和孩子这样相处》

新知:控制孩子的父母，其实是被反控制的，高端的猎人以猎物形式出现

旧知:父母是猎人，

感受:原来从不同的角度可以看见不一样的真相。

读《鄙视》

注意力就是钱，所以求变的能力也特别重要。

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