少女心的一天——粉粉哒

充满爱的早餐

工作日早餐分享:

主食:火龙果小面包

水果:红心柚

饮品:每天不变的蜂蜜水

       桃子+酸奶=少女心      

     (文末有小课堂哦

准备食材:

A.红心火龙果半个、高筋面粉250g、酵母3g、盐3g、糖10g、黄油15g

B.绿豆沙126g

C.桃子、酸奶、红心柚、石榴

1.食材A的红心火龙果榨汁(不加水),高筋面粉、酵母、盐、糖倒入容器内,慢慢加入火龙果汁,搅成絮状,开始和面,揉成面团后,加入黄油,继续揉面20分钟左右,盖保鲜膜进行第一次发酵(大约50分钟)

2.面团发酵至两倍大后,揉面进行排气,分成9份,每份约46g。(盖保鲜膜放置10分钟左右)


3.绿豆沙分成14g每份,9份。

4.小面团擀开,包裹住绿豆沙团,收口朝下放置,擀成牛舌状,从右往左对折,再从上往下对折,从中间切开,然后从中间整个翻转过来,整理成爱心状。





5.全部做好后,放入烤箱,进行二次发酵,30分钟左右,开始烤,180度20分钟左右。


6.石榴的吃法,还有不知道的不,可以微博搜视频看一下,我这里简单的发个步骤。

   先从石榴的头部切去四分之一,然后按着白色薄膜的分布切成相应的块(不用切开),轻轻一掰,取出中间的白块,然后用手拿着倒扣在大碗上空,用勺子敲打石榴表皮,神奇的石榴就都掉下去了。


7.桃子酸奶榨汁。(一个桃子一盒酸奶是一人份的)。

8.剥柚子,摆盘(柚子木有挑好,颜色不好看)

叮。。早餐完成

小课堂:

石榴:

1.石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

2.石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,止泻止血的功效;

等等等等。。。。

谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。

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