手动贴个膘

        昨天没有更新,因为包饺子和馄饨过了时间,也是一阵汗颜……更为震惊的是早上起床后立马打开冰箱,发现可可爱爱的馄饨们冻裂了,难道是馅儿放太多,不知道,但是体会了一把起床就整个人不好了的小失落。

      在我们这饺子和馄饨都有,馅儿基本看个人喜好,不同的在于皮儿一个圆一个方,看各家的一贯喜好。有只会包饺子的,也有只会包馄饨的。我们家是包饺子,小时候爸妈各自教了一种包饺子的方法,我一直手脚比较慢,但又偏爱各种花型的饺子,记得小时候有一次,在外婆家那有一个叔叔可以一次擀三张饺子皮,觉得特别神奇,回家后每次都和妈妈说我来擀饺子皮,从没成功过,只一张的有时还被嫌弃形不好看。现在会找到一家好吃的饺子皮买现成的,调好馅儿就可以包了,步骤节省了,却没有了小时候想有的趣味儿,怀念小时候什么事都能开心起来的心情~

      馄饨是大学时学的,有一次到二姑家玩,刚好赶上她们包馄饨觉得好玩就学了,不过只会一种包法,小巧可爱、很是有福气的样子,感觉特别讨喜,现在就刚好用不同的包法来区别不同的馅儿。寓意又极好,元宝的样子,有一种大发的念想……

      我们这有一种风俗,大年初一吃饺子,期待新的一年万事顺意。你们那呢……

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