拔丝苹果

        传说中潮汕橄榄菜的发明，是在关金灶的某片橄榄林中。一个台风（应该不是天兔海鸥或者凤凰）肆虐过后，橄榄果纷纷被折断落地下，一个巧媳妇看着挺可惜的，就拣了一些回家。在潮汕，橄榄果向来是用来咀嚼白食的。看着这篮仔被风雨打落的橄榄果还过稚，咬着生涩难咽，想了想……于是巧媳妇食窍顿开心生一计“煮了看看”。还错手抓起旁边的一把咸菜尾，也切细细一起煮开，调油放盐……芳香可口的潮汕橄榄菜成功开创了。

        中国烧酒的开创，大概应该是先从果酒始源吧。秋天，山坡上火辣辣地缀满了红枣，叠叠层层的一片一片的红珠。大雪纷飞，将她们整整埋藏了一个漫长的冬季。当白雪渐渐变成淙淙流水的时候，鸟儿们飞来了，兴奋地啄食着红果……飞起来，怎么飞不起来，颉颃颠倒，好像醉了一样。人们跑过去，打开红果一嗅，竟然香气喷人醇厚无比，原来是红枣发酵了，变成酒。鸟儿们也醉了，人们试着食落肚里，竟然心情愉悦眼前的世界也变得无比可爱……可能就是这样发明（发现）了酒。

        某个凉爽的夏夜，牛顿正在苹果树下沉思，突然一个苹果砸了下来……牛顿恍然大悟，一个伟大的发现……假如，我正在树下扇蒲扇纳凉该阵，一个苹果砸到我，我第一个反应准是站起来，瞅瞅，破口大骂“xxx，是谁干的？”一看，一只红通通的富士苹果，心中一喜，我着端祥看看，“这么好的食材，我是该把它洗了去皮削片蘸盐水生食好食呢？还是切块来弄个山东名菜拔丝苹果才过瘾呢？……”