周记

这个星期我非常的高兴，因为这个星期我终于学会了新的技能 ，

由于这个星期天气特别的炎热 ，而母亲下完班以后，又要给我们做饭，于是这个星期五的时候，我就突然想，今天天气这么热，要不给你。母亲做一个话，虽然我还不成会，但是天气这么热，也不能让母亲一下帮就为我们做饭。所以我写完了，作业到了4点多就开始做饭 。

我一个人当然是不可能完成的，于是我就叫上我老弟，一起帮我做饭。第一次没有在家人的指导，做饭还是有点紧张和害怕的，但是看了母亲。做了这么多次饭，我也记住了一些 。

首先就是打开煤气罩，然后就是点火，然后就把锅里的水先给他说关于是就倒上了油 ，而第一道菜就是土豆炒青椒 ，然后就倒一点点油在那里晃，等油到满锅里以后再倒入菜。我那个土豆切的比我手指还要大，因为第一次切。手不平稳，所以多次出现失误 ，吵着吵着，我弟弟就说，哥哥，这怎么好干呀，于是我就想到忘了到水，我就让我弟弟赶紧去摇一点水来。不然的话，这么干就不好炒菜了 。

于是我边倒水边放调料入味，然后就让我弟弟在锅前翻炒，我来。整理下一道菜等 土豆炒青椒好了以后，我就开始准备下一道菜。就是洋葱炒豆腐 ，

这一道菜比上一道菜还要做的难看，因为洋葱是人剥皮了，但是没有切，所以那个特别特别的大。于是我们就翻炒，但是我以前看我妈妈做洋葱都是颜色特别的重我于是我就放了许许多多的酱油和蚝油，还有一些醋来给它调色，

菜做完以后，妈妈也就差不多回来了，我让妈妈看我做的菜怎么样。妈妈，第一题是为我感到骄傲，说我会做菜的。第二就是我知道才做的不怎么好 ，但是母亲还是一直在旁边鼓励我，说做的不错的，至少没有炒糊 。

看来做菜也并没有说想的那么简单。