美食推荐：丝瓜蒸豆干，青菜蚝油炒香菇，杏鲍菇炒佛手瓜的做法

青菜蚝油炒香菇

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材料：青菜70克、香菇70克、蚝油1汤匙、枸杞10克、盐适量、蒜8克、葱1棵

做法

1、新鲜香菇去根，切片；青菜剖成两瓣儿；将青菜在开水锅里焯水烫一遍捞出

2、锅大火烧热注入油，放入蒜炸出香味后再放入香菇爆炒半分钟

3、放入青菜、蚝油、盐一起快速翻炒半分钟，留出底汁，将菜盛出装盘，因蚝

4、将锅中底汁加淀粉水勾芡，勾芡好的汤汁淋在盘中，枸杞装饰一下即可

杏鲍菇炒佛手瓜

材料：杏鲍菇、佛抓手、胡萝卜、蚝油、盐、鸡精

做法

1．杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟，佛手瓜和胡萝卜切丝。

2．热锅凉油爆香葱花，倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。

3. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅。

风味孜然豆腐

材料：豆腐300克，孜然，葱，姜，盐，生抽，干辣椒，花生油

做法：

1、各种材料备齐，豆腐切块；

2、锅里放入花生油；

3、下入豆腐块煎至两面金黄；

4、放入干辣椒，葱，姜炸香；

5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒；

6、放入孜然粉翻炒均匀；

7、装盘~

丝瓜蒸豆干

材料：丝瓜、豆干、剁椒、橄榄菜。

做法：

1.备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。

2.将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。

3.再淋上剁椒及橄榄菜。

4.上锅蒸至熟便可。