金之島带你探秘冲绳岛

金之島带你探秘冲绳岛

冲绳岛位于中国台湾和日本九州之间，毗邻日本鹿儿岛县，东临太平洋，西濒东海。夏威夷、迈阿密、巴哈马，并称为世界四大海滨观光胜地！

常年有着一级指标的清新空气，同时它也是世界长寿島。日本是有名“长寿之地“，冲绳则被称作“世界长寿島”，当地百岁以上的老人多达400人以上，也被称为“不朽之国”，更是全球长寿研究中心。在冲绳岛上，每十万居民中百岁以上老人的数目高过地球上其他任何地区。在对冲绳岛的百岁老人进行的医学研究中，人们发现了以下这些有意思的特点：

图1

1.除了比世界上其他地区的居民长寿以外，他们也更少患有癌症、心脏病等慢性疾病；炎症疾病在他们中则更为少见。

2.这里有许多百岁老人拥有令人羡慕的活力和健康状态，这在其他地区的长寿者中是难以想象的。

3.他们血液中的自由基——导致细胞老化的罪魁祸首——含量很低，这得益于当地的茶文化，以及进食到八分饱的饮食习惯。

4.与其他地区相比，冲绳岛女性的更年期更平缓。总的来说，这里的男性和女性直到非常高龄都还保持着很高的性激素水平。

5.这里的老年痴呆症的比例也远低于世界平均水平。

图2

接下来小编为大家介绍几个冲绳产品：

1.]冲绳黑糖：黑糖原料的甘蔗是冲绳的珊瑚礁大地孕育出的特产。沐浴在南国的日照中，接受富含矿物质的海风的吹拂。冲绳的黑糖和其他黑糖不同，味道浓醇，可以当成调味料，疲劳时也可来一颗黑糖当成茶点，用途很广。

2.日本泡盛酒：泡盛约有500年的悠久历史，在昔日冲绳还是琉球王国统治的时代，就被中国和日本视为珍贵的贸易品。蒸馏的泡盛经过多个月熟成，便成为富含风味的冲绳美酒。经过三年以上熟成的泡盛香醇甘甜，称为古酒，其高雅的口味成为欢迎的美酒。

3.米：谷类是他们饮食的基础。日本人每天都食用白米饭，并且根据情况以荞麦面或乌冬面——最主要的两种面类——互补。米饭也是冲绳岛居民摄取最多的食物。

4.山泉水：经过自然过滤，硬度介30-50度之间的优质山泉水，独产于冲绳恩纳山丘。天然的山间流水经过自然过滤，使其变成了温和的软水质。

图3

而这四件产品正是金之島琉球酢的原料，作为琉球酢原料，每个月都会进行严格的检查，在源头保证产品品质。