割掉滩羊的尾巴

割掉滩羊的尾巴
文/赵元波
有个南方人来到宁夏盐池县一家滩羊养殖户家里,看见当地的牧民正在把一只滩羊羊羔的尾巴给割掉,大为吃惊,这滩羊的尾巴是不能割的。
滩羊的尾巴,跟骆驼的驼峰一样,作用大着呢!在牧草丰富的夏天,滩羊吃得饱饱的,把除了身体需要以外的多余养分变成脂肪,储藏在尾巴里,等到冬天青黄不连接的时候,尾巴里的脂肪就能帮助滩羊度过饥饿的冬天。
现在,牧民把滩羊的尾巴给割掉了,就等于是把滩羊的粮库给毁了,冬天滩羊没草吃,又没有这粮库提供养分,会饿死的。
没想到,牧民告诉这个南方人,现在跟以前不一样了,以前滩羊是放养,冬天没草吃,滩羊就得饿肚子,需要尾巴上的脂肪来接济过冬;现在,已经全都是圈养了,即使在寒冷的冬天,滩羊也不愁吃喝,能均衡地吃到营养丰富的日粮和饲草,不需要再把养分储存在尾巴上了,把滩羊的尾巴割掉,有利于育肥,不需要先填满尾巴的脂肪,然后长肉,这就缩短了滩羊的出栏时间,节省了养羊的成本,同时提高了羊肉的质量,大大增加了养羊农民的收入。
南方人听了,连连点头。
时代变了,人们处理事情的方式也得随着改变。

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