第二十七章母亲的养殖业

第二十七章母亲的养殖业

我家里的大肥猪使我家过了个肥年。父亲刚过年后，夹着纸烟高声说：“猪好。你们看“家”这个字哟，很有学问，宝字盖下一头猪，那就是说，家除了有房子，还得养头猪，那才象个家的嘛。猪呀，全身是宝。它是农家的聚宝盆，我们的油盐酱醋茶得靠它，年的大花销得靠它。俗话说得好呀：庄稼一要枝花，全靠粪当家。我们养了猪，有了充足的农家肥料，那庄稼不长得很好吗？那我们的日子就红火了，芝麻开花就节节高了呗。”母亲来了养猪的兴致，力促父亲着手行动。

父母亲是干事利索的人。买猪，弄猪圈、打饲料一周就全弄齐。猪是两头瘦得皮包骨的大母猪，猪圈是两个大大的圈舍，斜铺了砖，倾斜于下边的粪坑，饲料是麦秸混合红薯秧粉碎而成。每天母亲都早早地起床，烧一锅水，混和饲料面，再加上涮锅泔水，提两大桶猪食去喂，系着围裙，看着猪狼吞虎咽吃得香，母亲用手轻扰了下头发，嘴角抿出笑意。那两头瘦得皮包骨的大母猪很快被催肥了，它们骨架大，瘦得很，母亲精明地知道，这样的猪只要精心照料，会长得快，上膘好，这不，母亲看着它们不但膘肥体壮，而且还都怀了几个月的猪仔，看着它们懒洋洋地躺在猪圈里哼着眠曲，更加精心照料。很快一头母猪就临产了。父母亲留意傍晚母猪一直衔草，知道母猪马上就要产猪仔了，于是把母猪小心引到南厢房，匆匆忙忙吃过晚饭，点起灯，在南厢房点起一堆火，烧了一锅水。火旺旺的，水翻腾着，父亲的烟绕绕的，母亲的眼光柔柔的，猪轻轻地哼着。在半夜时分，猪生产了，父母亲为它接生，那猪仔都很精神，肉呼呼的，一生下来就挤着母猪的肚子吃着奶，一共十五个猪仔，它们你挤我抢，母亲娇柔地说着：“这贪吃的家伙，还吃，你让你的弟弟妹妹吃点呀。”她轻轻地拉开一猪，让那些娇小玲珑又有点弱的贴近猪奶头，那火烧了一夜，母亲也就守了一夜。

那小猪长得很健壮，也很快。慢慢地它们就能吃食，更快地我们满园里是黑黑的小猪仔满园奔跑嬉闹。很快另一头猪也产下了一窝，也有十二头。这一下子平添了接近三十头。原本猪草。母亲到二十里外的八里湾去割马蜂菜，那里的马蜂菜多而大。到了傍晚，母亲拉了满满一地排车的马蜂菜，母亲坐下来喝水，用毛巾擦着汗高兴地说：“这下子解决了猪食问题，我明天再去。”母亲第二天果然不出所料又弄来一车。接连打了几天草，父亲把这些马蜂菜发酵到一个大水泥池子里，每次喂猪时提一大桶，拌和着玉米面，大小猪吃得特别香甜。小猪仔长得很快，一月多就长到二三十公斤。那时的猪仔很畅销，每公斤十元，这一窝猪下来，就收入两三千，是普通农家多半年的收入。这两窝猪都处理完，下一窝又快开始了。这两头猪成了我家的财神爷。

这样我们家就有了盘活的资金，父亲很快瞄准了一头母瘦牛。那牛毛脱皮松，牙口却很年青，八百元买来一头瘦牛。喂在东厢房，里面铺着厚实的软土浮草，每天放学回家我便是压水捞草喂牛。虽不累，便牛圈的跳蚤特别多，换着腿进去，马上密密麻麻爬上去几十只，痒。不过牛催肥很快。它是带着身孕来我家的，两月后生下一对特别可爱的大肥牛犊，又喂了七八个月，每个卖了接近千元。不过我最喜爱的是放羊。

父亲先是弄来一群山羊，后是两只大绵羊，绵羊又先后生了五只小羊。放羊不是放羊，是放心情。在闲暇时，赶着羊群到河边。清清的河水潺潺地流，河里鱼儿暗跳波，河边青青草，鞭儿轻轻摇，羊群悠悠跑。有时斜卧夕阳看云卷云舒，有时静读文书，有时泡在温温的河里，河底是柔柔的细细的沙，轻躺慢浴，水柔软地拂着身体，心灵在河里洗浴，看风行苇梢，听鸟儿和鸣。更有时有意外收获，河中鱼儿跳波，却鱼落浅滩，连跳两次却入不了水，我健步向前，摁住鱼儿，金鳞红尾的大鲤鱼，欣喜，放入小坑，看它游。

羊群吃饱，暮霭四起。我携鱼归，在院子里用三块砖支起锅灶，把收拾干净的鱼儿放入锅内清水中，放入油盐葱，下边悠悠地烧，鱼的鲜香味轻轻地飘。鱼炖好，唇齿留香，香了这些年的梦