day1

Hello亲爱的伙伴们早上好。新的一周开始了,很开心本周由太原手帐小组来分享。今天是分享的第一天,首先带大家来认识太原,品尝太原的美食。

太原,山西省省会,简称“并(bīng)”,别称并州,古称晋阳,也称龙城,是一座具有4700多年历史,2500年建城史,“控带山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要冲,控五原之都邑”的历史古都。太原市三面环山,黄河第二大支流汾河自北向南流经,自古就有“锦绣太原城”的美誉,是中国北方军事、文化重镇,世界晋商都会,中国能源、重工业基地之一。


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在太原,种类多样的各色美食,是一道靓丽的风景。

一谈到太原的美食,大家第一反应一定是:面


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拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞......

都可以凑成一桌菜了!

制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种。料理工艺上,又可分为蒸制、煮制、烹制。另配上各式浇头、配料等。一碗面集主食、副食于一身,形成了太原别具特色的面食文化。

然而,去太原,你就只知道吃面,

那你就白去了!

因为太原不仅只有面,还有各色美食,绝对让你吃不过来!


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今天的分享就到这里了~明天就开始和大家分享关于手帐的小知识喽,欢迎大家一起参与讨论

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