健康科普—维生素C真的可以美白、治疗感冒吗？

本人从事营养健康行业十年，作为一个被写作耽误的营养师，今后会持续为大家进行营养科普，希望每个人都能拥有健康强健的身体。欢迎大家关注交流。

有人问过我，维生素C真的可以美白吗？感冒了从来不吃药，吃片维生素C提高免疫力就好了对不对？

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今天给大家分享下关于维生素C的那些事。

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维生素C的作用

百度百科定义：维生素C具有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，同时参与抗体及胶原蛋白形成。

所以，在一定程度上维生素C有一定的美容及维持免疫等功效。

而且很多研究发现，摄入维生素C多的人群，可能的确皮肤状态会相对好一些。但是这类人群我们无法区别完全是维生素C起到的作用，还是富含维生素C的蔬菜与水果中含有的其他营养素起到的共同作用。

因此建议对于维生素C的摄入，我们持积极态度，多吃蔬菜水果对身体有益。

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维生素C是不是摄入越多越好？

大家要记住过犹不及的道理，不是对于人体有益的营养素摄入越多越好。

长期大量摄入维生素C会对身体产生一定的副作用。维生素C在体内分解代谢的最终重要产物是草酸，长期超量服用，可能会出现草酸尿，甚至形成泌尿道结石。

孕妇大剂量（5g)可能会导致婴儿坏血病。

肾功能异常，胃肠功能异常及消化道溃疡等患者也要谨慎摄入，必要时可以咨询专业人士。

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我们每天应该摄入多少？

根据中国营养学会建议的膳食参考摄入量（RNI），维生素C的推荐量为：

1、成人及孕早期妇女维生素C推荐摄入量100mg/d。

2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d

（注：由于个体差异性的存在，每个人对于维生素C的需求不尽相同，有人补充少量即可满足，有人摄入量可达到每天10g)

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日常生活中维生素C的佼佼者

人们听到最多的可能是猕猴桃（奇异果），当然猕猴桃是含维生素C较丰富的水果之一，但与鲜枣相比，还存有一定的差距。

经研究，每100g鲜枣中维生素C的含量可达200—500mg,高于猕猴桃60—250mg。

所以，一把鲜枣或者一个猕猴桃基本就满足了维生素C的每日摄入量。

这里重点提醒，水果的含糖量较高，再好也不要任性。

（  谨请读者注意：文章中所提到的观点均以科学研究为依据，但依然建议有需要者去咨询相关专业人士。）