小时候,最爱看的电视节目是动物世界,其中一集有关于蜣螂的,给我留下了非常深刻的印象。
犹记得当年看着电视画面中推着粪球的蜣螂,略有些恶心,仿佛溢出满屏的屎臭味儿。可是,这画面配上解说员正经浑厚的男中音,却分外喜感,令人久久难以忘记。
去年,看《余罪》这部长篇小说,里面有个专门研究粪便的警察,作者把他塑造的有特色,也把这位警察的鉴证工作描写得特别酸爽,看完后颇有种食不下咽的感觉。不过,这个角色确实给我带来了全新的认知——研究粪便也是一种科学。在某些领域,研究粪便这件事还显得挺崇高的。
当我看到《自然的召唤:粪便的秘密》,发现它是一本关于粪便的科普书,便兴致勃勃地找来翻阅。
要更好地理解本书的内容,了解粪便之于生命的意义,我们首先需要明确粪便的定义。
1.粪便是什么
粪便,俗称“大便”、“屎”、“便便”、“㞎㞎”等,是人或动物的大肠排遗物。粪便的四分之一是水分,其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌,还有维生素K、维生素B。
消化是代谢的伊始,从了解消化过程入手,可以帮助我们理解“粪便到底是什么?”
当食物进入人类的嘴巴,被唇齿包围并被磨碎,消化过程就开始了。
通过唾液消化酶的作用,经过胃中的盐酸的洗礼,在经过小肠的消化和吸收,最后形成粪便被排出体外。
理查德·琼斯在《自然的召唤:粪便的秘密》一书中,为了让读者更好地理解粪便,列了一个等式:
食物-营养+代谢废物=粪便
以粪便的形态被排除体外后,食物便完成了一项重要使命。但如果你以为粪便除此之外一无是处,那就大错特错了。
在离开人体或动物的身体之后,粪便将开启它便生的另一重要旅程。
2.粪便的价值
用作者的话来说:粪便落地只是另一过程——循环再利用的开始。
新鲜的粪便可以用来做肥料,滋润植物生长。
植食动物的粪便晒干后可以做燃料,用来取暖。
某些动物的粪便还能用来驱虫,另外一些动物的粪便还能用来糅革。
甚至,粪便还可以继续成为食物,为一些动物的存活提供必要的养分。众多粪食者将围绕有限的粪便资源展开激烈的竞争。
本文开头提到的蜣螂,便是其中一个主要的粪食种群。在自然界中,为了争夺粪便资源,蜣螂种群内,甚至蜣螂和其他种群之间会上演一张争夺战,看谁才能尽可能多地占有粪便资源。
在《自然的召唤:粪便的秘密》中,作者用诙谐的语言,图文并茂的方式,讲述了粪食者们之间的故事,刷新了我对自然界的认知,原来世界上除了人类和常见的动物,还有这么神奇的粪食世界,它们以粪堆为家,与粪便为伍,在不引人注目的世界里上演着一幕幕你争我抢的情景剧。
3.粪便的来生
自然界中的天然粪便,毋庸置疑地存在极高的利用价值。无论是做肥料还是做其他用途,都是自然界中的物种可持续发展的必要存在。
可是现在随着城市化的推进,我们的粪便被水冲走,伴着融化的纸巾不复再利用的价值。而自然界中的粪便,因为杀虫剂、农药等的影响,也在降低被利用的可能性。这意味着食粪者赖以生存的环境正在恶化。
科学家们通过研究也发现,每当人类来到一片新的土地,都设法猎杀巨型动物,直接导致巨型动物群中的灭绝,也致使依赖他们生存的微型动物群走向灭亡。即便生命力顽强的蜣螂们,可能也无法避免这一趋势。
而蜣螂们是清理环境的好手,在大自然中承担着清理粪便、美化环境的重要作用,也是衡量生态系统是否健康的晴雨表,也是衡量生态复原能力的工具,没有了它们,粪便恐怕会出现在世界的很多角落,导致生态系统逐渐失衡。
作者出于对甲虫的兴趣和热爱,从事相关研究,并将研究所得总结成《自然的召唤:粪便的秘密》。阅读本书,不仅了解了粪便的前世今生,还能学到生态环境知识,了解自然界中不同种群生命体之间的逻辑关系。
当我们懂得了与自然界和睦相处,我们才有能力创创造更好的生活吧!
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