第一部分 读书笔记
1.趣店的罗老板正在死命的向直播电商砸钱买流量，但是做的事情已经和之前的互联网金融没什么关系了，趣店市值从最高100亿美金一路暴跌到3亿美金的故事，也是迟早会收进中国互联网大败局这本书里的，就看吴晓波老师还有没有兴趣写了。
趣店现在转型的方向是预制菜，这算是近年来的一个小风口，门槛也很低，虽然这个行业都想把自己和料理包区分开来，但其实差别不大，无非是叫法不同。
以前经常和做餐饮的朋友聊中餐标准化，从来都是焦灼大于从容，无论是中央厨房，还是连锁供应链，都很难实现麦当劳那种你在任何一家门店吃到的汉堡包几乎口味一致的效果。
预制菜这条赛道意外走红，反而达到了标准化的需求，就像外卖平台上这几年多了几十万家小碗菜商家，大多是没有门店、只做配送的，而且你在哪一家下单，最后尝到的味道都大同小异，因为都TM是现成的料理包直接加热出来的，每家店背后的供应商都是同一个。
可以说疫情推动了预制菜的火热，出门下馆子的成本——包括物理成本和心理成本——都居高不下，自己买菜从头开始做又太费劲了，于是只好通过预制菜的形式干饭，假装菜有锅气。
谁能想到，大众化美食的发展方向，竟然是新型的罐头呢？
对于预制菜，我略懂一二。
因为，我是资深用户。
说几点。
第一，我老铁，养鸡的那个，他目前进军了预制菜，他是受下游影响，他有肉制品客户是做预制菜的，做的非常火，他蠢蠢欲动，觉得自己那更占优势，直接就是源头，为什么不干呢？
专门咨询过我，问我如何看待预制菜？
我认为，是趋势。
第二、预制菜，会不会口感不好？我以前写过一句话，排除妈妈的温度加成，大部分家庭的水饺都不如湾仔码头的好吃。
我买过各式各样的预制菜，例如梅菜扣肉。
比大部分饭店，都要好。
第三、新鲜问题。
这个是大家最担心的，主要是两类，一类是冷链运输，例如我一般都是从京东下单，冷链配送到家。二是罐头类，罐头我多选梅林或进口三文鱼系列，我一般都是找上海的网友去商场给代购，淘宝上很多类似的代购。
罐头里有没有防腐剂？
这个我之前科普过，罐头本身就是防腐剂。
不需要添加任何防腐剂。
我现在吃的比较多的是肯德基的预制菜，叫自在厨房。
我在APP下单，放冰箱里，慢慢吃。
肯德基的面条好吃，蛋炒饭好吃，什么都好吃，而且你会发现，他们真的让做饭变简单了，第一步放什么，第二步放什么，看着表，煮几分钟，正好。
特别好。
有大品牌+冷链的前提下，预制菜会走进千家万户。
我们算是新新人类。
我们的行为本身就有着一定的前瞻性……另外，科普一下。
大家在饭店吃的糖醋花生、佛跳墙，多是预制菜系列。
口感如何？
比大部分厨师做的要好，毕竟是千百次的配方口感调整。
有些时候，我去隔壁的重庆火锅，点一些小凉菜，发现还没化冻，这也有些过分了，可能是从冰箱里直接拿出来的预制菜，没解冻。
2.我很快明白，一家管理有方的工厂是一个安静的场所。
一家喧闹的工厂，一家在参观者眼里俨然是“工业史诗”的工厂，是管理不善的工厂。
管理有方的工厂会令人感到“厌倦”，因为不会发生任何令人兴奋的事件。任何高潮事件都已经被预期，并且被转变成常规事务。（彼得·德鲁克）
3.“如果我没有上过大学，我就可以心安理得的去做前台服务员，营业员，收银员，奶茶店店员。可是我上过大学，我拉不下脸。虽然工作没有高低贵贱，
可我真的去做了这种人人都可以做的工作，父母和亲戚就会说那你上这几年大学又有什么意思呢。因为我矛盾，所以我高不成低不就找不到像样的工作。这就是现实社会中自我和本我的巨大鸿沟。”
说个数据，芬兰人口才500万。
中国一年毕业的大学生1000万。
大家认为的体面工作是大学老师，研究员，公务员，若是给归类一下，属于税务供养者。
但是呢，这个社会的发展进步，需要的是税务的提供者。
也就是具体的CREATE系列。
那天，跟几个朋友谈到了高考志愿，我的观点是，我们不要让孩子务虚，除非我们家境足够殷实，那么他可以去研究历史，研究哲学，研究音乐，我们应该更务实一些，争取让孩子能成为手艺人，也就是有一技之长，具有一定的不可替代性，例如是个医生，是个教师，是个工程师，能产生具体的价值。
高考志愿，很难研究，尤其是难以预测。
因为，今天的选择等于推测10年后的未来，例如我有同学是被调剂到了物流专业，那是2000年左右，对于家人而言，一听物流专业，差不多理解成了大货车司机，但是呢？当他毕业了，参加工作后，他又成了物流行业的高端人才，目前在上海一家大型云仓做副总。
也正是因为这份工作，他能读到很多我们读不到的数据。
当年我卖酒，他极力反对。
建议我卖饮料。
叫宾得宝，我没当回事，当时网上主要是代购，他们云仓提供进口、代发货业务，他是看到了稳定增长的市场份额，他跟我说，董哥，你做吧，我帮你进口，帮你仓管，帮你发全国，你去澳洲拿代理……
我心想，谁会买个橘子水？
等我意识到的时候？
天猫已经进军了。
现在已经是巨无霸了。
4.有网友问趣店为什么没有复制新东方在股票上的奇迹，区别在哪里？
这个事情让我想到了前不久一个投资大佬吃饭的场景，这个大佬问我某个赛道上，哪个老板具有“王者之气”，我反问王者之气很重要吗？难道不是看技术，资本，渠道这些嘛。
大佬笑了笑，向我解释了一番。那么回到罗敏和俞敏洪两位老板，大家觉得他们谁在社会上的威望高，品牌价值高，可信度高？
我想每个人都有自己的判断，我水平不够，点到为止。当然这两个老板都不认识我，没有交集，我只是从投资者角度，给大家一个思考角度。
5.在性上面，女性更容易有双重人格或反差。因为在这方面，人们对男性比对女性更宽容一些。
比如男性有过许多对象常常被认为是能力的表现，女性则常常被认为是不正经。
为了适应环境和保护自己，女性大多数时候都需要某种程度的隐藏自己，但是隐藏或压抑并不能减少内心的真实冲动。
记得我刚上班时，经常有不同的女人去单位找我。
大BOSS就提醒了我一句。
大体意思是，永远不要炫耀或高调周旋于女人之间，因为，优秀的男人都是不缺女人的，所以，你真正要表现或表演的是没有绯闻，是一个不近女色的好青年。
男人的能力=花香。
女人=蝴蝶。
你够香，咋可能没有蝴蝶围绕呢？大BOSS对我改变很多。
类似的话说了很多。
例如，还有。
第一、永远要隐藏自己最有实力的一面。
第二、优势不是长期存在的。（如权力，名气）
6.以前写小论文的时候，因为写了一个I think …和 as far as I know，被导师骂了一个下午，给我骂到哭着离开办公室。
导师说，没人在乎你想什么以及就你所知，你需要提供论据，不管你将来成为多么牛逼的人，你都要记住这一点，没有人在乎你是谁，而是你的逻辑和推论。
7.看电视剧，里面说不管在外面怎么闯怎么奋斗，不要忘了自己的根，自己的家，自己是从这里出去的，还要回到这里来。我跟女儿说:别听这个，未来自己在哪里奋斗，在哪里买房子，生活在哪里，哪里就是你的家。人在哪，家在哪。
主体意识在哪儿，家就在哪儿。哪儿能兼容你、接纳你，哪里就是你的家。哪儿愿意给你份工作、让你有更多相对自由、给你温暖和空间，哪里就是你的家。
第二部分 健身定投
8：00—9：00 跳辉辉健身操一小时
第三部分 日记
今天是儿子生日，因为过两天妈是生日，趁今天周末有时间，我提议一起给两位寿星过生日。
关于要出去吃或在家庆祝的问题上，两个主角都选择了后者。
早上6点半起床，洗漱完毕7点出门向菜市场出发。因为昨晚和老公商量好菜品，今天买起食材也就胸有成竹。
牛肉炒九菜花，扇贝蒸粉丝，清蒸石斑鱼，炒薄壳，炒小白菜，东瓜煮淡菜汤，炸二层瘦猪肉，鲜白木耳莲子红枣汤，一家子吃得津津有味。
老妈说还是在家吃实惠，我说二百多块钱在外面根本吃不到什么，关键是用心料理，才更有内涵。
我和老公也没什么本事，两个人在一起生活，总会有抓狂的时候，有时几乎觉得两个人过不下去了。但是关键时候，老公又大显厨艺，看着一桌的饭菜又觉得他并不是一无处是，于是在饭桌上还拼命为他说好话给他长脸。
两个人在一起生活，不能总想着争个输赢，或者凭借强势去压倒对方。女人，要学会以柔克刚，适时给男人面子和台阶，给他自尊，他才会发觉你的好。
明天普通专科就开始录取了，昨晚睡觉竟然梦到儿子被广东工业大学的老年旅游管理专业录取，搞得我一惊一乍的，希望今天的生日宴能给儿子带来好运！