2021年的七夕

清晨5点起床，准备食材入锅，我俩出门到网球场，顺便把八哥挂树上放风。

两片网球场地只属于我俩专属，清晨这大自然天然氧吧，空气清新，绿树成荫，鸟语花香，景色宜人，简直是美的享受！

这几天打网球，网球肘的旧疾又犯了，我俩主要配合打反手，现在拉球越来越好，球感和默契度也在不断精进。

边打球，还和八哥呼应，教它学舌……八哥也非常喜欢这大自然，不停地在鸟笼里走来走去，倾听观察各种声音动静的来处，俨然一副森林警察的做派。

打了近一小时网球，太阳升起来了，晒得暖洋洋的，我俩开始做《八段锦》，听着音乐引导词，配合着呼吸，感觉气推血在运行，很享受这份宁静安谧。

回到车上，饭菜早已自动到时做好了，小米山药麦片枣碎粥和蒸西兰花、茄子和猪皮拌菜，主食是昨天准备的饼干和小果。

这是我们泊车的窗外，花的海洋～锦绣花海，不变的家，流动的景，我们的后花园。

利用闲暇治疗一下网球肘吧，用碧波庭拔罐，拔了半小时，拔出水泡后，感觉好多了。

躺在吊床上，可与八哥交流呼应，八哥最喜欢的是洗澡，看看它放飞自在的浴姿吧！

视频记录：

10点开始准备包包子的馅料，民用多功能料理机和面大大节省了人力、时间，和好面醒发，开始用它再绞肉馅，几下便好，真是快捷方便高效。

和面200克，馅多得多包馅，发面皮便撑薄了，我俩通力合作，很快就包好了。

这大杂菜馅的包子：用盐腌制后的茄子丁、洋葱头和猪肉、胡萝卜绞馅、菜椒、尖椒、葱姜蒜等，品种多样，营养丰富。

醒发好后放烤箱蒸包子30分钟出炉，首次尝试用蒸烤箱一体机蒸的包子还是不错的，民这次买的蒸烤箱功能齐全，被发挥得淋漓尽致！

吃完午饭，小憩休息，，虽然蝉鸣不断，显得酷暑炎热，但躺在吊床上，感觉到秋风的凉爽，惬意的美啊！

下午研究明早的早餐，发现这款软欧包不错，准备尝试做一下。

按照配方：黑麦粉我用的是全麦粉代替，盐只用了4克，糖用的是木糖醇代替，220ml的水我用215克的牛奶代替，干果我把核桃仁用烤箱150℃10分钟烘熟，就地取材用红枣碎怕硬，少加点凉白开水泡软，放入厨师机基本能揉出手套膜的面里，又加入熟核桃仁，又搅拌了一会，大约和面共15分钟左右。

面团稍微整形后放入烤箱恒温发酵40分钟，基本两倍大，放烤箱190℃25分钟预热后烘烤。

稍微整形好的面团放在铺了油纸的烤盘上

放烤箱里恒温发酵

发酵完成后撒干面划形状

出炉的软欧包

颜值还比较在线

味道杠杠滴，有着浓郁的麦麸香

傍晚太阳下山，再打会网球

在锦绣花海散步也是极享受

晚上做碧波庭保养，做完睡觉，美好的一天又匆匆而过！晚安