天津卫

每个人的梦里都会有一处地方不能被抹去,这样的地方我们称之为故乡。而我的故乡就是天津。很多人一说到天津很大几率就会提到几个名词:麻花、相声、茶馆还有煎饼果子。但是,我们堂堂中国四大直辖市之一、津门渡口怎么就这几个词能简单说明的呢?接下来,我可得给您好好说道说道。

哏儿

哏儿在天津话里就是好玩,有趣的意思。他可以泛指很多的东西,什么小孩子啦、小玩具啦、小动物啦,都可以说上一句“真哏儿”。不管什么时候、什么样的事儿,在天津人眼里,都是可以大事化小小事化了的。天津古时候作为津门渡口,有全国各地的人来到这里。风俗不同难免会有磕磕碰碰,天津人既有着北方人的豪爽大气,又有南方人的精明圆润,本着合则生利的原则基本上都不会把事情闹大,为了让吵架的人冷静下来,讲两句笑话活跃气氛就是天津人最爱干的事情了。这也是全天津哏儿的由来。

有句老话这么讲:“京油子、卫嘴子、保定府的狗腿子”这里面的“卫嘴子”就是说天津人特别能说。这一点最明显的体现就是,天津出了数不清道不尽的相声大家。什么马三立、侯耀文、丁文元等等等等。要说贫嘴也是天津的历史造就的。紧邻北京的天津什么时候不是在官军的控制之下,而这些官老爷往往是官威无限,稍有不慎就是打骂责罚,为了在这样的环境里混生活,天津人不得不让自己贫起来,说几句俏皮话博官老爷一笑,没准就少挨一段打,多吃一口饭。这样的精神也传承到了今天,天津人聊天的时候都是贫的不行,没有人能说完一整句,都是被别人插话,逗趣儿了。这也造成了天津人把什么事都不当回事,哪怕明天天就塌下来了,天津人还要贫一嘴:“是打南边儿先掉还是北边儿先掉啊?”

高沫

这里的高沫指的不是随便哪一种花茶的高沫,而是特指茉莉花茶的高沫。以前的天津水资源不是很丰富,再加上靠海的缘故,水的质量和味道都不是很好,这个时候就需要味道浓郁的茶叶遮掉水的涩味。而茉莉花茶作为味道最为浓郁的茶品,自然成了天津人的首选。但是由于个人收入不高,茉莉花茶的高沫变成了寻常老百姓家里最为常见的茶叶。劳累了一天的天津人回到家里,泡上一壶香喷喷的高沫,打开匣子(收音机)听上几句小曲儿,真真儿是美哉。

如果你来到天津这座城市,你恐怕不能马上感受到它的美。她没有桂林山水甲天下的壮丽景色,也没有故宫天安门古朴辉煌的壮观场。但是你只要融入天津人的生活,他们乐观、积极、开朗的性格马上就会给你不一样的体验。哪怕你是个再怎么悲观、再怎么愤世嫉俗的人,来到了天津,你都能找到生活下去的信心和勇气。天津人的个性和文化是我无法忘记的最美的宝物。

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