最近关晓彤的蔬菜三明治火遍全网
不少美食博主亲测后，好评如潮
低脂、饱腹、口感好
简直神仙减脂餐
为了上镜好看
明星们在保持身材方面不遗余力
他们的饮食习惯、减肥方法
有些可以借鉴有些伤身体
今天我们就来盘点下
明星减脂红黑榜
红榜照着做，黑榜正确做
你也能瘦！
明 星 减 脂 红 榜
蔬菜三明治
推荐指数：★★★★
我们先来看看关晓彤三明治的构成：
生菜、西红柿
生菜代替面包作为三明治最外层，与西红柿一起提供维生素、矿物质以及膳食纤维；
煎鸡蛋、鸡肉
鸡蛋、鸡肉，提供优质蛋白质；
烤肠、肉松
少许肉类。
整个三明治只有255大卡左右，营养丰富蔬菜和肉食都有，算是比较好的减脂食物，不过几乎没有碳水化合物，也不可以长期吃。
母亲节期间，关晓彤还晒出了妈妈牌减肥餐，仔细观察图片，有鱼有肉有海鲜，蛋白质有保证，蔬菜充足还有饺子这样的碳水化合物，营养均衡健康又低卡。
细嚼慢咽
推荐指数：★★★★★
鞠婧祎一口面包嚼33下
蔡徐坤一颗虾饺嚼97下
尹正一口春饼嚼121下
……
想想我们吃饭时狼吞虎咽的样子，对比明星这细嚼慢咽的劲头，难怪他们能瘦！
但细嚼慢咽真的能减肥吗？爱荷华州立大学的研究者曾做过一个实验。
21名被试者被随机分成A、B两组，吃一块同样大小的披萨。A组一口要嚼15次，B组则被要求咀嚼40次才能咽下去。
吃完披萨后，所有人接受抽血，并填写了一份关于饱腹感的调查问卷。
结果发现：
B组被试者，也就是嚼得多的那组，饱腹感更强，且血糖峰值、胰岛素浓度也会更高。
研究者发现，在食物进入人体后，血糖会升高，到一定水平时，大脑就会发出停止进食的信号。
而大脑接收到饱腹感的信号通常需要20分钟左右，细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激中枢神经，反馈给大脑“我已经吃饱了”的信号，让人较早产生饱腹感而停止进食。
如果吃得太快，当感受到饱的时候，其实你已经吃撑了。
所以，细嚼慢咽的确有减肥的作用。除此之外，细嚼慢咽还能保护肠胃、缓解紧张情绪、保护牙龈及牙床。
明 星 减 脂 黑 榜
不吃早/中/晚餐
代表人物：韩雪、李荣浩
不管是明星还是普通人，减肥似乎都绕不开节食。
韩雪在某节目上曾经自曝自己多年来不吃午饭，原因是她妈妈是学医的，认为许多人都营养过剩，很多病也是吃出来的，再加上不做午饭挺省事，所以这个习惯就保持下来了。
去年，李荣浩也在微博上分享了自己的减肥成果：一个月瘦16斤。
在他分享的食谱里，一天三餐直接浓缩为一顿午饭，还是纯水煮的那种。
说起来，现代人饮食丰富，偶尔饿一两顿不是什么大事。
但希望通过长期节食达到减肥效果，结果可能是得不偿失。不仅容易反弹，还可能破坏胃肠功能、影响内分泌。
肠胃功能受损
进食间隔时间过长，肠胃处于空腹状态的时候，胃就不停的分泌出胃酸，时间久了会损害肠胃粘膜，造成胃溃疡、胃炎的发生。
新陈代谢减缓
在没有进食的时间段，身体会不自觉降低新陈代谢，减少能量消耗，容易引起脂肪的囤积，导致体重反弹。
精神不振营养不良
简单粗暴地不吃，体内没有摄入足够血糖以供消耗，可能导致倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝，严重者真的会饿晕在办公室，长此以往身体会出现营养不良的症状。
既对身体好又有利于减肥的关键是：控制一天的总热量，三餐吃到七分饱，还要吃得全面均衡。
不吃主食
代表人物：杨丽萍
除了少吃或不吃，戒主食也是明星们常用减肥法。
为了保持体态完美，杨丽萍每天的食谱是：早上1杯盐水+ 3杯普洱茶；中午1杯鸡汤+1小盒牛肉+2个小苹果；晚餐1片牛肉+2个小苹果。
据媒体报道，杨丽萍从来不吃米饭，因为她认为碳水化合物较难消化。虽然能理解杨丽萍对艺术的执着，但长期不吃主食，真的不可。
主食含有丰富的碳水化合物，提供人体所需要总能量的50%-65%，也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。
而且人体的大脑只能靠葡萄糖供能，若长期不吃主食，碳水化合物摄入过少，人可能会变“傻”！
这样健康吃主食
原则：
谷类为主，全谷物和杂豆为重要组成，适当摄入薯类食物。
摄入量：
中国居民膳食指南推荐：
每日摄入谷薯类食物250-400克，其中包含全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。
烹饪方法：
以“煮和蒸”为主。
无盐无油
代表人物：陈妍希、伊能静
水煮、无油盐几乎成为明星减脂餐标配。
陈妍希就曾表示，因为易水肿体质，她拍戏期间一定自己准备水煮食物便当，不加油、不加盐，完全吃食物原味。
伊能静也曾在微博上分享减肥方法：“在营养师和健身教练的建议下……米粒妈的三餐变成烫青菜、鸡胸肉、蒸鳕鱼、鲑鱼、沙拉无酱、很多蛋白，一天三餐全是水煮。”
水煮蔬菜、水煮鸡肉，似乎越清淡越健康，但这其实也是一个误区。
少盐-当心水中毒
盐分摄入偏高，钠在体内积累，钠具有亲水性，可能会引起水肿，对于要上镜的明星来说，戒盐也算情有可原。
不过，过少的盐分摄入可能导致低血钠症，也就是我们俗称的水中毒，从而引发食欲不振，四肢无力，晕眩等症状。
无油-当心老得快
作为人体不可缺少的三大宏量营养素之一，脂肪能够为人体提供能量，保护内脏，维持体温，并参与机体各种代谢活动。
长期无油饮食对于人们的皮肤健康有很大的危害，容易使皮肤变得干燥、粗糙，加速衰老，出现脱发等不良症状。
一些维生素成分，需要通过油脂来吸收，长期无油饮食影响营养成分吸收，容易导致身体免疫力下降、营养不良。
有效的减脂方式
应该是健康可持续的
在保证营养均衡的前提下
控制一天的总热量
三餐吃到七分饱
想瘦基本没问题