冬至大如年 | 苏州人的冬至习俗

苏州有句俗话叫做:冬至大于年。

冬至

现在人们生活水平提高了,过年的时候会去饭店吃年夜饭,但是在苏州,冬至夜的那顿饭却一定要在家团团圆圆地聚一下。有句话叫“有钞票么吃一夜,没钞票么冻一夜”。可见苏州人对冬至夜那顿饭的重视。于是就有了那句冬至大于年的俗话。

每年冬至前,观前街的元大昌的门前就会排起长龙,大家都会去拷“冬酿酒”。冬酿酒是米酒,加一点桂花,香气扑鼻,不浓不淡,正好点缀出苏州人淡泊的性格。


冬酿酒

拷罢了冬酿酒,到陆稿荐带几样熟菜回去下酒正是绝配。

还有一种习俗是冬至夜要吃馄饨。寓意是将这混沌世界一口气吃掉,换来一个清平世界。于是苏州又有一句俗话:“冬至馄饨夏至面”。

如果觉得馄饨太简单,也可以来一个暖锅——类似于北方人的火锅。放在暖锅里的食物样样都有说道:金元宝(蛋饺)、团圆(肉圆)、粉丝(线粉)、如意菜(黄豆芽)、安乐菜(青菜)。甚至在吃的饭里也要埋一只孛荠,叫做元宝饭,用筷子巴拉,就成了”挖元宝“。

讲究吧!

这就是苏州的冬至大如年,你们老家有些什么冬至习俗呢?


冬至大如年

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