冬至大如年，祝你快乐

今天是中国传统节日，二十四节气其中之一冬至。在古代民间有冬至大如年一说。

冬至一般在每年的在12月21到23日之间到来，冬至是一年中，白天最短，黑夜最长的一天。

网图侵删

过了冬至，白天又会慢慢变长，冬至时节的到来，意味着一年中最寒冷的冷空气来袭。

不过啊，在我们中国，冬至有一些特别暖心的传统习俗，那就是南方吃汤圆，甜甜糯糯的小汤团，象征着团圆、圆满之意。

网图侵删

北方吃饺子，形似月牙状的饺子，捏上几道褶皱，里面是牛肉、羊肉、虾味、三鲜味等的各种馅儿。

你知道吗？包饺子呀，趣味还挺多。不同饺子馅有着不同的寓意。

如：包白菜是百财，包酸菜会算财，加入鱼肉便是年年有余，如果是油菜饺就是有财又有才……

网图侵删

那你可否知道，美味又好吃的饺子是怎么来的呢？

相传，东汉末年，在一个寒气逼人的大冬天，心地善良的名医张仲景，看见村里的百姓，没饭吃，也没有厚衣服暖身，饥寒交迫之下，很多村民的耳朵都被冻坏了。

于是医者父母心的他，便想到一个很妙的方法，用祛寒的药物炖煮羊肉。

炖好之后将羊肉切碎，再用面皮包成长得耳朵样的形状，下锅煮熟以后分给病人们吃。

网图侵删

当时饺子还有一个很好听的名字“祛寒娇耳汤。”

大家在吃完娇耳汤之后，顿时觉得浑身暖暖的，热乎乎的，没过几天冻坏的耳朵就康复了。

后来啊，每到寒冷冬季，人们就学着做娇耳汤，慢慢的，人们就称它为饺子啦。

没想到吧，冬至我们所吃的饺子，还有一个这么美好的传说。

冬至，在我们天府之国的四川，历来都有“吃羊肉过冬至”的传统习俗。

这一天，人们将羊肉配以祛风防寒的中药，再加上当归、大枣、枸杞等，给予身体各种滋补，这样来年都是好兆头。

你哪里冬至的美食是什么呢？欢迎留言分享!

冬至大如年，人间小团圆，愿你：冬至幸福至、快乐至、好运至、阖家安暖，记得吃汤圆饺子喔。

网图侵删