手把手教你做水果茶,炎炎夏日,自己制作水果茶更健康哦~

夏天到了,街上随便一家奶茶店买的奶茶和水果茶动辄十几元,网红店更是贵到三十元,要是和朋友一人一杯,可就去了喵酱半天工资了哦。

喵酱这么抠的人,在广东的夏天烈日下,反正我是不愿意出门的,既然这样就在家做个水果茶,葛优躺看电视好了。

首先看看厨房有什么水果,有水果茶的灵魂——百香果,还有荔枝、三华李、自己家种的青柠檬、苹果。百香果酸甜、苹果甜香、是水果茶非常重要的构建元素,外边没见过有水果茶放荔枝的,所以我就试试放荔枝是什么的口感。

第一步:除了苹果,其他水果清洗好,切成小块。

然后拿出早些年买的蜂蜜,外边很多奶茶店用的都是冰糖或者糖浆,感觉始终太甜了,没有蜂蜜那么好。

第二步:将蜂蜜倒出大概两茶匙,浇在切好的蔬果面上,轻轻搅拌,然后放入冰箱冰一下。

我放进冰箱冰一会是因为煮好的红茶还没有凉,如果有现成的冰块,可以把苹果切好,将水果倒入红茶,再兑入蜂蜜和冰块,就是一杯沁人心脾,酸甜可口的水果茶了。

第三步:煮红茶,摊凉

第四步:将苹果切小块,和冰好的水果一同放入红茶中,搅拌均匀,可以加入少量冰块。 苹果不要太早切,不然会氧化,味道就会大打折扣,而兑入茶中不氧化是因为,有其他水果的维生素C析出。

我觉得红茶和水果茶无论是色泽还是口感,都是比较匹配的。等水果冰好,红茶凉好,我就将苹果切好,兑入红茶之中,搅拌均匀,就是一杯酸甜醒胃的水果茶了。

奶茶热量和糖分都很高,在家制作风味不够,而水果茶则方便多了,只要有水果有茶,就可以制作出一杯美味的水果茶!

如果平时也爱喝水果茶,不放也制作一下吧,如果你喜欢这篇文章的话,给我转发一个呗

你可能感兴趣的:(手把手教你做水果茶,炎炎夏日,自己制作水果茶更健康哦~)